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第105章 毛血旺(第3页)

秦惠先前就将卤牛肉、卤牛心、卤牛舌、卤毛肚给切成了大薄片,刚刚又将给芹菜切成段后焯水断生,然后把这些东西全部摆成了一盘。

所以孙宝宝这会儿只需要调下料汁便可。

刚刚孙宝宝要开始做毛血旺时林文心就拎着相机来到厨房,录下全程,这会儿又在录夫妻肺片。

林文心心想宝宝还是跟那群人干上了,上回许多人说中餐调料重,她就搞了文思豆腐。

昨天的评论区中又挂起了一阵反对“内脏”风,不少人说内脏恶心的,所以今天宝宝又做了毛血旺和夫妻肺片。

只见相机画面中,孙宝宝把红卤水、花椒粉、辣椒油还有白糖食盐全部放入一个大碗中,然后搅和搅和,搅匀后把料汁倒在这些卤货上。

又撒上芝麻花生碎,再点缀上葱花香菜段,便可以端出去。

天色渐暗,饭店愈加热闹,二雄搬着几张桌椅来到门口,打开桌子架在地上。

如今正是一年中最舒服的时候,并不会太热,也不会太冷,门口微风吹着,清清凉凉的,比老宅中还舒服几分。

李思和等待时就站在一旁看,看着看着手痒痒,忍不住将车上的相机拿出来,对着这幅场景拍上几张图片。

天空似亮似暗,红蓝相交,又有如玉盘一般的月亮高悬与天空。

桌子旁边灯光明亮,一道道美食上方飘起袅袅雾气,雾气中藏着香味儿,把食客脸上的迫不及的神情映得若隐若现。

“咔嗒!”

相机将这幅画面定格下来,美食的香气似乎也被收录到图片中,要不看着这张图片,为何会咽下口水呢。

一个个客人脸带满足的出门,一个个客人满怀期待的进门。李思和也不觉得难等,他乐呵呵的在老宅附近走一圈,还和一位老大爷下了一盘棋。

等到满天布满繁星之时,他才进门入座。

关萱引人入座,微笑说道“这是菜单,请您点菜。”

李思和点点头,看了眼后问道“你们这有什么推荐的吗?”

关萱立刻说了,“这道毛血旺是我们今天的必点菜,今日点的人也最多,如果您能吃辣的话,建议点这道毛血旺。”

李思和能吃辣啊,于是在毛血旺上打个勾,又看到“今日推荐”那里有个夫妻肺片,也点了一盘。

这两道菜口味重,他又让关萱推荐两道味轻的菜。

关萱想几秒道“碧螺虾仁和葵菜汤您可以试试。”

“哦?葵菜是什么菜?”李思和好奇问道。

关萱笑笑,请他稍等,然后到柜台后边拿出一根焉了吧唧的青菜,“这就是葵菜。这道菜是今日刚上架的,许多人都不晓得,所以我们就掰根叶子给不知道的客人认识认识。”

李思和接过一看,立即恍然大悟,“这是冬苋菜!”说完忍不住惊喜,“我好多年没吃过了,这个菜剁碎了煮汤可是非常不错!”

对面的小郑没有吃过这道菜,看李思和这么兴奋,心中也期待,“那您点一道呗。”

李思和点点头,刚想勾下,就发现这个汤还有冷热之分,转念一想,确实!

冬苋菜汤有的人喜欢喝冷的,觉着冷的冰凉清爽还解腻。

有的人喜欢喝热的,冬苋菜的那股清香清甜之味儿,在热乎时会更重一些。而且冬苋菜多是冷天才有,滑溜溜的热汤从喉咙入肚,还能暖胃。

关萱看他似乎有犹豫,赶紧解释,“我们这个冷汤做完至今都不超过三个小时,而且是盖上盖子,放在冰水中降温的,所以您放心。”

李思和笑笑,抬头道“那就冷热都来一份。”

他点了四样菜,又把菜单递给小郑,小郑推辞两下,点了一份酸辣开胃的萝卜蛰丝,又桂花鲜栗羹当做饭后甜点,然后把菜单递给关萱。

关萱见只有这两人,不由得提醒一句,“毛血旺分量大,有些客人两个人点了一盆毛血旺都够吃。”

“没事儿,吃不完我们打包。”李思和摆手说道。

原罪  天朝仙吏  我的马甲是大叔  空间祭斗  玄幻:开局接盘气运神女  别怕,上一餐还没消化  萌鬼出没:九爷求放过  进击的虫子  懒癌郡主进京记  寒门枭士  横滨NPC在柯学世界在线追番  锦衣卫小饭堂(美食)  逃婚后我成了马甲精  年代文悲惨原配要离婚[八零]  种出一片神话传说  我有一座聚财阵  颓废美人,靠苟爆红了  穿成科举文女主的堂妹  温柔逆光  穿成暴戾魔尊的小恶龙  

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