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酥油泡螺二（第3页）
“这是三娘子赠我的，好让我做个参考。
试一试？”
其实一碟儿并不多，只有六个。
月牙儿之前还吃了一个，是以这碟儿酥油泡螺看起来，少得可怜。
于云雾笑说：“这倒不用了，这东西金贵着呢。
我们家一年到头也买不了几回，你带回去慢慢品吧。”
至于吴勉，他本就不好甜食，所以只扫了一眼，继续在脑海里搜寻他认识的人里有没有会做酥油泡螺的。
“尝一个，味道真的不错。”
月牙儿的殷勤，好像这碟儿酥油泡螺是她亲手做的，而非赖妈妈做的一样。
正说着话，芸娘看过仆妇收拾家伙儿，掀帘子进来：“什么好东西？
见者有份，给我吃一个。”
她径直拿起一个吃了：“这泡螺儿做得好，又甜又润。”
于云雾正想拦，没来得及，便扶额道：“总共没几个你还吃了，人家萧姑娘还要研究的。”
“没事。”
月牙儿饶有兴致道：“芸娘，你说说看，这酥油泡螺儿你吃出了什么味？”
“奶味和甜味，怎么啦？”
芸娘二丈摸不着头脑。
月牙儿往前倾一倾身子：“想当一个好厨子，必定有一条好舌头。
像学音乐的人听见丝竹声，会下意识的分辨奏乐用的是箫还是笛。
我吃东西，也会分辨里头用的什么料。”
“奶味自当源自牛乳，甜味是蔗糖之甜而非蜂蜜。
油酥味道浓厚，只有羊脂才有这种感觉。
所以论主要原料，不过这几种。”
芸娘笑道：“你这张嘴可真刁。
我娘家卖猪肉，最不喜欢这种客人。
新不新鲜，一眼就瞧出来了。”
月牙儿看一看她，又望一望于云雾：“所以，我有个不情之请。”
“我年纪轻，不知道该往哪里买牛乳和羊脂，所以想问一问。”
芸娘接话道：“羊脂我倒晓得一家，至于牛乳。”
她走过去按住于云雾的肩：“你知道哪家卖牛乳的？”
于云雾皱眉道：“做泡螺儿的牛乳，自然要上好的。
听说赵府里专门养了一只奶牛。”
月牙儿点点头：“三娘子同我说了。
可到底是那赖妈妈手下人养的，我也弄不着。”
于云雾的手轻轻叩着方桌，说道：“我倒想起一个人，只是不知道他还养不养牛。”
“于大哥只管说，我寻一寻便知道了。”
月牙儿忙道。
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