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酥油泡螺二（第2页）
其中有一道红烧狮子头，取新鲜猪瘦肉同肥膘，切成细细的肉糜，揉成小团儿。
蒸制时需往肉丸下垫一叶青菜，最是清新解腻。
芸娘又张罗着拿来一壶菊花酒，用温水烫着，倒了四盏儿。
何以解忧？
唯有美食。
吃吃喝喝一场，月牙儿方才心里的那股子气渐渐消了。
回想起自己的举止，她忽觉得有些好笑。
她怎能把往日大小姐的脾气搬到这时代来？
今非昔比，身份境遇千差万别，她就是把自个儿气死了，也没谁会在意。
尽管自己常常自省，但还是有些娇气了。
像今日对上赖妈妈，争强好胜的心思一上头，便什么也顾不得了。
怎能让人家三娘子替她作见证呢？
若自己的手艺胜过赖妈妈，那么是赵府没脸，赵府丢脸，三娘子也未免脸上有光；若自己输了赌约，那是三娘子没有识人之明，也丢了三娘子的脸。
横竖说起来，对三娘子都不大好。
这样毫无利处，只为争一时之气的赌约，三娘子竟许了。
她对自己可真没话说。
月牙儿思及此，心里有些感激，事已至此，她怎样都不能辜负了三娘子这一番情谊。
酒足饭饱，月牙儿的脸上终于见了笑意。
她同于云雾商量了一回，约定糖葫芦的方子直接以十两银子卖给他，自己保准教会。
还有一个条件，月牙儿想在双虹楼檐下摆摊子，好歹给自己挣片瓦。
她也不白要这好处，愿意拿出五两银子做租金。
于云雾心里盘算一番，这样一来，自己可谓是空手多了一个方子，且结交了一个朋友。
这姑娘年纪小，但的确有一颗七窍玲珑心。
这样的合约，谁会不答应呢？
他给月牙儿和吴勉斟上半盏菊花酒：“萧姑娘够义气，我哪里有什么不答应的？
只是我家小店好歹也是个茶肆，上上下下养着这些人。
还望萧姑娘不要教我为难就好。”
这就是说，不能在双虹楼屋檐下卖和双虹楼一样的东西。
月牙儿闻弦知意，举起盏儿来，痛快道：“这是自然，我怎么也不能在西施面前捧心不是。
咱们一定能双赢。”
眼看气氛大好，月牙儿趁势将她与赖妈妈的赌约说了出来。
等她一五一十说完，于云雾皱眉道：“赵府的赖妈妈，我也听说过，她做酥油泡螺，可是一绝。
少说也有二十三年了吧，确实是个老师傅。”
“恕我直言，”于云雾问道：“萧姑娘是有家传做酥油泡螺的方子？”
静默许久的吴勉忽然开口：“我从来没听说，你家还有这种方子。”
月牙儿微微侧过脸来，笑吟吟看着他：“从前没有，不代表今后也没有。”
她索性将放在一边的食盒提上来，揭开一瞧，拿出一碟儿酥油泡螺来。
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