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其中有一道红烧狮子头,取新鲜猪瘦肉同肥膘,切成细细的肉糜,揉成小团儿。
蒸制时需往肉丸下垫一叶青菜,最是清新解腻。
芸娘又张罗着拿来一壶菊花酒,用温水烫着,倒了四盏儿。
何以解忧?
唯有美食。
吃吃喝喝一场,月牙儿方才心里的那股子气渐渐消了。
回想起自己的举止,她忽觉得有些好笑。
她怎能把往日大小姐的脾气搬到这时代来?
今非昔比,身份境遇千差万别,她就是把自个儿气死了,也没谁会在意。
尽管自己常常自省,但还是有些娇气了。
像今日对上赖妈妈,争强好胜的心思一上头,便什么也顾不得了。
怎能让人家三娘子替她作见证呢?
若自己的手艺胜过赖妈妈,那么是赵府没脸,赵府丢脸,三娘子也未免脸上有光;若自己输了赌约,那是三娘子没有识人之明,也丢了三娘子的脸。
横竖说起来,对三娘子都不大好。
这样毫无利处,只为争一时之气的赌约,三娘子竟许了。
她对自己可真没话说。
月牙儿思及此,心里有些感激,事已至此,她怎样都不能辜负了三娘子这一番情谊。
酒足饭饱,月牙儿的脸上终于见了笑意。
她同于云雾商量了一回,约定糖葫芦的方子直接以十两银子卖给他,自己保准教会。
还有一个条件,月牙儿想在双虹楼檐下摆摊子,好歹给自己挣片瓦。
她也不白要这好处,愿意拿出五两银子做租金。
于云雾心里盘算一番,这样一来,自己可谓是空手多了一个方子,且结交了一个朋友。
这姑娘年纪小,但的确有一颗七窍玲珑心。
这样的合约,谁会不答应呢?
他给月牙儿和吴勉斟上半盏菊花酒:“萧姑娘够义气,我哪里有什么不答应的?
只是我家小店好歹也是个茶肆,上上下下养着这些人。
还望萧姑娘不要教我为难就好。”
这就是说,不能在双虹楼屋檐下卖和双虹楼一样的东西。
月牙儿闻弦知意,举起盏儿来,痛快道:“这是自然,我怎么也不能在西施面前捧心不是。
咱们一定能双赢。”
眼看气氛大好,月牙儿趁势将她与赖妈妈的赌约说了出来。
等她一五一十说完,于云雾皱眉道:“赵府的赖妈妈,我也听说过,她做酥油泡螺,可是一绝。
少说也有二十三年了吧,确实是个老师傅。”
“恕我直言,”于云雾问道:“萧姑娘是有家传做酥油泡螺的方子?”
静默许久的吴勉忽然开口:“我从来没听说,你家还有这种方子。”
月牙儿微微侧过脸来,笑吟吟看着他:“从前没有,不代表今后也没有。”
她索性将放在一边的食盒提上来,揭开一瞧,拿出一碟儿酥油泡螺来。
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