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第191章楼（第1页）

楚井修心里一咯噔：“这位老师，您请说，”楚井修心底里紧张的要命，生怕有哪些他这个局中人发现不了的问题。

张老师皱起了眉头：“焖鸭分量太少，不够吃啊，太好吃了。”

听完之后楚井修松了一口气，只要不是味道或者菜系上出问题就行：“老师，焖鸭分量不少了，一份焖鸭售价是288元，几乎2斤呢，现在市面上活鸭一斤都要接近40元，我们的鸭子还是精心挑选的高品质鸭子，成本不低的，要是还想吃，欢迎老师下次再来。”

张老师摸摸下巴：“288元一份倒是不贵，一家三四口人点一份焖鸭，再来一个汤，一两个菜，绰绰有余。”

“还有其他问题吗？”楚井修紧张的看了一圈周围的人。

谷远志举起了手：“这个茶选的是大麦茶，虽然现在很多地方都流行喝大麦茶，但是焖鸭始终是油腻之物，要是可以改成一些类似山楂茶之类的，开胃消食的，可能会更好，毕竟担心有的人觉得太好吃了控制不住自己的嘴，吃太多了容易腻着。”

老陆总也说话了：“我同意亲家的意思，刚刚一开始吃太多了，到了后面吃别的菜都觉得有点腻了，这样不能带动客人吃其他的菜，就一个焖鸭赚不到太多的钱。”

老陆总不愧是生意人，时时刻刻都想着赚更多的钱。

“我觉得不仅是山楂茶，酸梅汤也可以加进去，供客人选择，多个几个选项会比较贴合不同群众的口味。”陆寻说出了自己的见解。

楚井修觉得有道理，果然他是那个想的不够完美的局中人：“还有吗？”

大家都觉得楚井修已经做得很好了，从这个店的选地开始，购入地皮，店面建造这些大方面是陆寻负责，请员工，装潢，菜色是楚井修负责，两人分工合作，内外配合默契，几乎是零瑕疵的。

谷山栀问：“这个店叫什么名字啊，连我都不知道呢。”

大家才想起来，刚才进门的时候，只顾着欣赏这古色古香的建筑，好像还真没有见到店名。

陆夫人附和：“是啊，刚才进来的时候被这个设计震撼了，感觉自己回到了古代那种大宅子一样，连栏杆看起来都是木头，有种古色古香的美感，用来拍戏都成呢。”

陆寻这个设计负责人开始解释：“这次的设计选的就是参考红楼梦里面的大宅院的设计，亭台楼阁，小桥流水，一开始我们是想建个庭院，但是考虑到地皮大小问题，决定只建一个室内的观景空间，从楼顶掏空一个方形，确保每层楼都能有天然的采光，栏杆看起来像木头，但其实都是水泥，只是仿木质设计，这样既能保证安全性又能保证美观性，白天吃饭有自然光照射进来，晚上还可以通过中空的顶部看到天上的星星。”

“一二层是不设置最低消费的大堂，三楼是有最低消费的包间，楼顶是办公室。”

张老师好奇的问：“最低消费是多少？我看看我吃不吃的起。”

陆寻笑了笑：“张主任你一定吃的起，最低消费两千华币。”

“那要是一桌10个人，其实也差不多。”

楚井修点头：“嗯嗯，我们的定价是亲民路线，目的是想让京城所有人都能吃上我们的焖鸭，但是也是实行限量供应，每天只限量150份焖鸭。我们早晚加起来刚好150桌，也就是我们只做一轮，不翻桌，今天吃不上的只能明天请早了。”

南楠说到：“不错，这个店从设计到味道都挺不错的，价格也合理公道，一定能够火起来。”

谷山栀看他们说了半天，还是没说店面，急了：“陆寻哥哥，店名到底是什么呀？”

陆寻低头摸摸谷山栀的脑袋，说：“店名就一个字，楼。”

“楼？有什么含义吗？”柳知意这个语文老师立刻就感兴趣了。

陆寻笑笑：“伯娘，第一个原因是建筑物是参考红楼梦设计的，第二个原因是因为我们想把这栋楼做成未来京城三环的新地标，第三是这栋楼是我们神秘股东的一个梦想，综合考虑，就取名为楼。”

“不错，简单易记，又有意义。”柳知意满意的点点头。

一位老师问：“这里租金不便宜吧，好多层呢，亲民的定价会亏本的，毕竟京城最着名的那家烤鸭店，别人一只烤鸭卖六百多呢。”