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第615章（第1页）

厨神和特级厨师看似只有一线之隔，实际上的差距还是很大，其中最大的一个差距就是一个食客面对自己非常厌恶的菜品，哪怕这个厨师做的再好吃，也不是很喜欢，就算能吃下去，也不会对这个菜品有什么改观，有别的菜吃就会吃别的菜，才不会在乎这个菜。

但是到了厨神的地步，食客本身的喜好会被厨神所做的菜品而左右，哪怕你不喜欢这道菜的，可别人做的不爱吃，而厨神做的还是会喜欢上的，甚至会为此对这个菜品改观。

常厚很简单的举了个例子，某一人宿主的食客不爱吃内脏，对于内脏深恶痛绝，哪怕是菜里有一点点这个，被他尝到就直接吐出来，而宿主成为厨神之后再给食客做一道菜，食客就对菜品改观了，虽然对内脏菜的要求很高的，但是一些厨师做出来的他还是会吃。

常厚这么一说，顾白就想到了自己，他也是个不爱吃内脏的人，好像没有什么原因，就是单纯的不爱吃，虽然忍忍可以吃下去，但是让他一直吃还是不行，只要有别的菜，他就会去吃别的菜了。

常厚这么一说，顾白就感觉自己的突破方向或许是在这一方面，开始练习了。

虽说系统商城里的菜品不能用了，但是以顾白现在的厨艺，只要知道做法，自己就可以开始练习了，甚至都不用知道做法，知道食材的特性，研究一番就可以开始做新菜了。

只不过中餐的做法太多了，有的时候顾白以为是自己做的新菜，结果一查才发现这个做法很早就有人发出来了，他只是没有看到罢了。

时间在练习中悄然消逝，第二天的半决赛，顾白和王秀全他们就感觉到了压力的存在，因为这时候，大家都是站在了一个上，而让所有人惊喜的是，他们之前讨论时猜测的主题居然猜对了。

虽然也不是那么的对，但是也算是可以用上了。

半决赛用的不是食材做为主题了，而是以早餐为题。

不过王秀全他们高兴了一下，也没有特别的高兴，因为这个主题对于所有人来说都非常的简单，包含的范围太大了，他们相信，就算其他人没有猜到这个主题，但是做出菜品来还是简单的很。

想到这里，众人齐刷刷的看向了顾白，等着顾白的吩咐。

顾白略微思考了一下，就安排了下去，既然是做早餐，最好是安排一顿非常有中餐特点的早餐，包子馒头油条豆浆这种特色早餐不能少，在场的厨师有几位就特别的擅长做这些。

至于他的话，就做一道面食吧。

至于什么面，顾白从自己昨天说的几道面食中挑了一样出来，龙须面。

龙须面不光是好吃，做起来还非常的好看，顾白相信这道面做出来的话，评委在美观上面，应该不会太扣分了。

既然顾白都吩咐好了，其他都开始照做，而其他厨师的动作也都飞快，因为他们都意识到了一个问题，早餐吃的食物可都是非常容易饱腹的，如果不快点做好的话，让其他人抢了先，自己就会吃亏。

其实这个问题在以前的比赛中也有，但是从来没有一届比赛让厨师们这么敏感，归根究底的话，还是要算到顾白的头上。

想到这里，不少厨师都朝着顾白他们看过来，看到他们拿了那么多面粉，脸都有点黑，这么多面粉，哪怕不全都是顾白一个人用的，顾白用的肯定也不会少。

意识到这点，不少厨师更是加快了动作。

第218章

作为主要食材以面粉为主的团队，花国队一开始都不是很忙，原因也简单，大部分的面食都需要醒发，在这段时间门里，他们就可以稍微做点别的事了。

不过虽然不算很忙，但是除了顾白之外的其他人还是稍微有点忙的，唯独顾白比较的悠闲。

因为他要做的龙须面只有等面醒发的差不多才要继续揉面，至于制作龙须面的其他配料，只要提前准备好了，倒是不费什么功夫。

对于顾白的闲适，在场的厨师评委观众都非常的接受，没办法，顾白参赛以来就经常是这样的，他们想不习惯都不行了。

看面醒发的差不多了，顾白开始溜面，龙须面的用材是简单，但是工艺难度大。

顾名思义，龙须就代表着这面条要抻的异常细，面一细就容易断，所以对和面和抻面的要求都挺高的。

柔软的面团在顾白的手下逐渐变成长条，顾白抓住面的两头，均匀发力，面条上下抖动，越抖越长，在长度达到一个程度，顾白将面条重新交叉换位，不断的的交叉换位，面条越溜越顺。

观众本来都在看着其他人做早餐，在他们看来这样的早餐制作难度应该是比较低的，说不定自己也可以学到一点，只是看着看着，目光就忍不住又放到了顾白这边。

因为其他人都是在正经的做饭，而顾白抓着面团不像是在做饭，反而像是在玩极具韧性的橡皮泥一般，让不少观众都有点手痒。

溜面之后就是抻面了，粗粗的一根面团条在顾白手里很快就变成了两根，随着顾白手上的不断抖动，两根面条不断的拉长，明明看着还听粗的，可是在顾白手上就犹如两条轻飘飘的飘带，随风抖动，分外的惹人注目。

抻面不奇怪，但是想要做到像顾白这样举重若轻的样子，难度可不是一般的高，四根，八根，十六根……

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