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第297章（第1页）

秘书听着那头的收购要求陷入了沉思，差点想再问问是不是自己听错了，不是让他去收购咸鸭蛋的生产工厂，而是他不了解的另一个品牌吧。

但是刚才的对话说的清清楚楚，而随后，黎言川发来的工厂要求也是明确指向了咸鸭蛋，秘书只能一头雾水的拿着要求去收购。

别的要求都是和生产咸鸭蛋有关，但是最后那条风景优美着实是让他看不明白，最后只能当成是黎言川打错了，应该是打错了吧。

想是这样想的，但是最后在挑选厂址的时候，还是倾向于景色好一点的地方。

收到了秘书的回复，黎言川沉默了一瞬，就在秘书已经自己弄错了，就听到黎言川说他做的好，这才松了口气。

黎言川看着自己提出的那个要求，眼睛快速眨了眨，他当时就是想着顾白要和他一起去看看工厂，也算是出了一趟远门，就希望能和上次一样，当做是出门旅游。

而顾白这头就收到了黎言川关于腌制咸鸭蛋工厂的消息，搜了一下工厂所在地址，是著名的鸭蛋产地，水资源丰富，产的鸭蛋又大又好，甚至可以大量出产双黄鸭蛋，在这里生产咸鸭蛋，原材料有充足的保障。

顾白记下地名，和黎言川约定好了出门的时间。

很快就到了厨师协会一年一度的聚会时间，顾白已经把菜单给饱了上去，并没有和他同菜品的大厨。

枣泥山药糕做的时间比较长，顾白早上提早起来开始制作。

枣泥山药糕的做法在点心里面并不算难，用料也简单，枣泥，山药，糯米粉，加上一些配料，蒸制出来，无非就是多花点时间。

不过也正是因为用料做法不复杂，想要做的出彩也不太容易。

食材都提前准备好了，顾白就开始做起来。

先将肉质肥厚的红枣去核，然后放入温水中浸泡，之后再上锅蒸。在蒸制的过程中，顾白又将山药清洗干净，削皮切段后上过蒸熟。

这一步基本上要花一个小时。

等这一个小时过去，顾白将红枣的皮去除过筛，和猪油白糖混杂在一起，下锅炒成枣泥，枣泥的颜色变深了，但是香气也越发的浓了起来。

把枣泥放到保温盒里备用，顾白开始来处理山药，山药被蒸的软糯异常，磨成泥之后加入炒制好的糯米粉和白糖，搅拌均匀，揉成山药面团，然后分出一份份的小面团。

顾白将面团压成面皮，将枣泥放了进去，收口包好，放入撒了些许糯米粉的磨具中，压出自己喜欢的花样。

雪白的山药外皮，内里裹着香甜的枣泥馅料，一个个小巧可爱，让人很有咬上一口的冲动。

比起顾白之前做的月饼，这次的枣泥山药糕看着就是个小清新，一点油分都没有。

顾白吃了一口，口感无比顺滑，枣泥清香无比，入口清甜，枣泥稍微有点点酸味，但是酸甜口味的点心反而比单纯的甜还要好吃上一点。

一个枣泥山药糕差不多只有三十克左右，顾白做的比较的小，因为他还记得聚会上会有各种各样的点心出来，还是做的小点，到时候别人能吃的种类也更多点。

顾白留了一部分的枣泥山药糕放在冰箱，提醒顾琛他们吃，又给黎家送去一点，就带着一盒的点心去了厨师协会的聚会地‐‐迎宾楼。

迎宾楼距离顾家不算很远，差不多半个小时的路程，顾家司机开车开的很稳，以至于顾白还在路上稍微休息了一下。

毕竟起的比较的早，虽然精力旺盛，可能休息还是要休息下的。

第89章

注意到顾白的动静，司机车子开的更加平稳了，直到开到了迎宾楼门口，见顾白还在休息，司机犹豫了下，虽然不想打扰顾白，可也只能喊他起来。

顾白听到声音，缓慢睁开眼睛，习惯的生物钟被打破之后确实是更容易疲倦了，不过在车上休息了一会之后，顾白精神好了不少，眨了眨眼睛就缓过神来，提着保温盒下车。

一下车，顾白就在迎宾楼门口看到了王秀全和程师傅，两人不知道在说着什么，笑容满面，而看到顾白之后，更是走过来迎接。

&ldo;这是你准备的点心?&rdo;王秀全说着，恨不得有一双透视眼，可以从穿透食盒看到内里的点心到底是什么。

&ldo;对。&rdo;顾白点头，没有说到底是什么，这也是节目组的一个规定，让大厨们拿出点心来，但是不能告诉其他人自己做的点心是什么，非要说的话，只能等到吃完之后再说。

不过一般会说的都是吃完最快的那些点心，被剩下的那些点心一般就要靠猜了，猜是谁的，以至于之前的聚会总是有些点心根本猜不到是谁做的。

说着顾白也有点好奇的看着王秀全手里的食盒，这大概就是对方准备的点心，注意到顾白的动作，王秀全突然后退了几步，他可记得顾白的嗅觉厉害的不行。

他这个保温盒虽然保温隔味都很不错，但是不敢说可以完全阻隔顾白的嗅觉，这要是还没吃，就被顾白闻出自己做的是什么了，那就不好玩了。

毕竟一年一度的猜点心大赛玩起来还是很有意思的，有些大厨为了让其他猜不到自己做的是什么，故意做些他平时完全不可能做的点心，让人看傻眼。

一旁的程师傅还不知道王秀全怎么就突然退出这么老远的位置，有点茫然，难道是在他没有注意的情况下发生了什么事吗?还是说他刚才突然失忆了?

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