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而且锅里烧的是什么啊,也太香了吧?
周励指了边上的小青菜叫江河理,这才说:“今天镇上有人家结婚,请了放电影的来,说是要连着放两场,你大姐就说去试试看咱们的麻辣烫好不好卖。”
麻辣烫?
“麻辣烫是个什么东西?”江河听都没听过。
周励也没听过啊,他朝厨房努了下嘴,道:“锅里正烧着汤底呢,你还没吃饭吧?一会儿正好吃一碗,我也急着想尝尝呢,快香死我了!”
江河点头:“可不,我闻着这香味也饿的不行了。”
江桃切马铃薯的动作慢下来,笑道:“那你俩快着点,把那里的菜处理好了我就来做,今晚咱全都吃麻辣烫。”
有江河帮忙,周励很快就把素菜理好洗好了。
江桃拿过去切吧切吧,琢磨着汤底已经很好了,就先舀出来一点放到另一口小锅里,然后兑上一点儿奶粉,再次烧滚后,就依次放菜了。
先把不太好熟的譬如土豆,白菜,粉条之类放进去。
然后再放好熟的譬如小青菜,豆芽菜,豆腐,蛋白肉之类。
当然了,虽然种类少,但荤菜也有。切的薄薄的五花肉片,特意买的香肠切成块,还有鹌鹑蛋和荷包蛋,反正乱七八糟煮了一大锅。
江河第一次看到这样的做法,一边因为香味吞口水一边怀疑道:“大姐,这样乱七八糟煮一堆,能好吃吗?”
江桃笑看他一眼,拿了大海碗先给他盛了一碗。
知道自家弟弟口味,芝麻酱和辣椒酱一样都来了点儿搅拌搅拌。
江河接过,也顾不得烫,先夹起上边儿一块五花肉吃了。
好吃!
又香又辣,是从未吃过的口味!
不过肉怎么做应该都好吃吧?
江河这样想着,又去吃马铃薯,吃大白菜,吃蛋白肉,然后很快干掉了大半碗。
眼看他这架势能再来一碗,江桃忙递了个馒头过去:“你吃个馒头你,麻辣烫一人就一碗,吃完了可就没了,我还要拿去卖呢!”
江河接了馒头,那真是意犹未尽。
周励就催了:“赶紧的赶紧的,给我和宝贝也来一碗!”
江桃光顾着叫江河服气了,这会儿想起来自家男人和闺女都还没吃呢,忙笑着又给两人盛。
周励能吃辣,就多放点儿赖。
宝贝还小呢,就只放芝麻酱。
自己只能吃微微辣,最后江桃又给自己调了一碗。
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