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做完这些后,她才开始炒鸡。
家里人多,所以她炒了三只鸡。
鸡里放了土豆,胡萝卜,豆腐和腐竹……满满一大锅,香味诱人。
中途,秦母出去了好几次,借过锅,借过碗,借盆,借桌椅……
等鸡炖的差不多以后,秦慕瑶才开始做五花肉,好在这时秦文友他们垒得土灶也做好了,不然,就凭家里的两个锅还真不够让她忙活的,好在卤菜,凉菜这些都是现成。
青菜这些也都是现成的。
所以真做起来也没那么麻烦。
整个县也就除了秦文嘉这么一个状元,所以县太爷他们也没急着走。
等到饭菜都上桌,他们便在秦文嘉和姜宴安的招呼上上桌入座。
“早先就听说秦娘子厨艺了得,如今一瞧果然了不得呀!”
“听说县城的龙虾店是秦娘子和孙公子合伙开的?”
“这大螃蟹看着就带劲!”
县城里的店目前由陈老大的人负责清理和运送大闸蟹。
炒大闸蟹的调料是秦慕瑶提前配好的。
由孙老爷子来负责。
原本孙崇文不想让老爷子插手,无奈老爷子是一个闲不住的人。
这会她和孙崇文现在正是缺人的时候他就义无反顾的把后厨的活接了过去,好在他们售价高,去吃饭的人基本上都是不差钱的,到店消费的人没那么多,但一个月上头赚的不比小龙虾少。
镇上代销点秦慕瑶和孙崇文只留了一家。
他们的货由程杏儿负责。
调味料也都是秦慕瑶提前配好的,程杏儿只需要按部就班的炒熟就行。
目前代售点的生意非常稳定。
所以饭桌上大闸蟹肯定是少不了的,而且,秦慕瑶还做了两种,一种是香辣的,一种是清蒸的。
“清蒸的大闸蟹沾着料汁吃非常的鲜香,大家可以试一试,当然香辣的也非常够味,这个的话是我自己研制的烤鸡和炸鸡,尤其是这个炸鸡要趁热吃……”
当然,这些都是她从府城带来的,不然,这一时半会她还真忙不过来。
“我家里人都还挺喜欢吃炸鸡和烤鸡的。”
县太爷笑道:“这头一次知道鸡还有这么多种吃法。”
“乡下人嘛也没什么别的东西可吃,只能从已有的食材上做创新,您尝尝!”
“诶!”
县太爷最先吃的是炸鸡。
仅此一口,他就忍不住竖起大拇指:“外酥里嫩,油而不腻,好吃!”
“您要想吃辣可以沾点这个蘸料!”
“我试试!”
其他乡绅地主见县太爷带头吃炸鸡,他们也跟着夹了一筷子。
原本他们以为县太爷就是随口那么一夸,当不了真,结果吃到嘴里才知道有多香。
秦慕瑶以前有孝敬过秦贵生和族老他们,但那些吃食都被他们给了家里的小辈们,这会见桌上的乡绅们夸赞不已,他们也忍不住夹了一筷子~
(本章完)
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