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“今天小厨神也做了十个菜,我们都全点上吧,招牌卤味当然也不能放过,一样一盘子。”一个男同学提议道。
“嗯嗯,就这么点,等下再一人上一碗米饭,要一些卤肉汤,我们拌饭吃,香的很。”
“我比较想吃打卤面,来一碗面,把切好的卤味摆在上面,浇入卤肉汁,再放入辣椒调味,那叫一个好吃。”
大家虽然工作忙,不能经常来阿军排挡吃饭,但为了一口吃的,也是天天刷视频研究的,一到这里,目标十分明确,想吃什么昨晚都已经考虑的清清楚楚。
高梅建议道:“其实还有一种更好吃的吃法,就是把卤鸡蛋里的蛋黄戳碎,拌在米饭里,米饭上也沾满了蛋黄的醇厚香味,再伴着卤汁汤,味道更好。”
“还是你会吃!”大家夸赞道。
高梅笑了笑,把点好的菜单拿出去,看服务员都在忙,干脆自己拿下去,走廊那边是厨房,明晃晃的写着闲人免进,高梅就站在门口那里等。
正好张婶儿收碗过来,看到女儿很高兴,顺便帮她把菜单拿进去。
饭店里的人也挺八卦的,张婶儿女儿今天要来吃饭,留的是哪个包厢他们都知道,一看到包厢号,阿旺打趣道:“呀,张婶儿,你女儿来了,来,我先给装点凉菜去,让他们先吃着。”
“那就麻烦你了。”
有熟人就是好办事,很快,五个凉菜和卤肉就都送到了餐桌上。
大家本来还在喝饮料闲聊,这会儿马上放弃话题,拿起筷子开始品尝美味。
这时,张婶儿端着半只片好的烤鸭走进包厢里,那烤鸭色泽红亮,香气四溢,一下子就吸引了大家的目光。
“哇,是北京烤鸭。”高梅激动的站起来:“妈,我桌子都是你内部帮忙定的,根本没参加摇号,怎么还有烤鸭吃?”
张婶儿解释道:“厨房里吃饭的时候,老板娘早餐吃的太饱没胃口,就随便吃了点,老板专门给她留了一整只烤鸭,这会儿老板娘正在厨房吃烤鸭呢,她一个人吃不完,剩下了半只。”
“我想着你们肯定也想吃烤鸭,问了老板娘一下,没想到她就同意了,算你们运气好。”
“多谢张婶儿,你简直就是我们的衣食父母,太感谢了。”
一群人激动万分,不停的给张婶儿道谢,还全都站了起来,各个嘴馋的盯着烤鸭。
“谢什么谢,大家都是小梅的好朋友,吃的开心啊。”
张婶儿离开后,一群人的视线就定在烤鸭上,根本移不开。
因为是半只,阿旺还专门给做了个好看的造型,所有的鸭肉被层层叠叠的,摆了一个牡丹花的造型。
最外层的鸭肉微微外翻,枣红色的皮上凝着层薄油,在空气里泛着晶莹的琥珀色光泽,像极了被风吹的微皱的花瓣。
中层的肉片朝内收,边缘带着点烤的微微泛焦的焦糖色,是花瓣往里卷的弧度。
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