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“毛病多,反正你不用勉强,要是有接受不了的条件,不卖就是了~”
“当然,我才不会委屈自己~”
韩素一拍大腿,“那就这么着,我回酒店歇着了~”
“这么快就走?刚来没多久呢~”
“在你这呆时间长了,容易被人传闲话,我一男的无所谓,你好歹是一正在上升途中的女明星,传言还是少点的好。”
宋佚白了他一眼,“就你理由多,快走吧,真的是~”
韩素刚要走,宋佚叫住他,“你在哪个酒店?”
“就你下榻的酒店,晚上一起吃饭~”
“嘿嘿~好的~”
。。。
离开剧组,韩素并没有去酒店,而是带着余思瑶去了趟华艺在姑苏建的影视基地,也算是一个主题乐园吧,平常对外开放,有剧组进驻的话,会进行区域封闭。
他当然不是为了玩,张伟给他拍的任务——堪景,火星生活毕竟是穿越到90年代,不可能全部采用CG,那花费可大了去了,能找到实景肯定用实景,一省钱二真实。
但这部剧里有大量的追逐戏码,意味着背景不能一成不变,需要成片的街区做背景,所以拍摄地的选择尤为重要。
在影视基地考察了一下午,当地的负责人带他转了一圈,遗憾的回到酒店,给张伟打电话,“不行,建筑风格的年代感不符合我们的要求,我把照片发给你了,自己看~”
张伟那边打开电脑接受,沉默的看了半晌叹气道,“看来还是得在京城内找景拍摄,这样也好,省钱了~”
“嗯~不过我不是专业的,堪景这活儿还得找专业的美术导演。”
“我知道,实在不行就集中在四合院的区域拍。”
聊了没几句挂掉电话,韩素一看时间差不多了,换了身衣服上车去剧组,接上宋佚后去提前约好的餐厅吃饭。
脱下戏服,换上自己的休闲装,宋佚有些疲惫的半躺下来,问道,“我们去哪吃啊?”
韩素没急着回答,而是反问道,“你在姑苏这几天没吃点当地特色?”
“制片人带着我们去松鹤楼吃了一顿,我觉得挺一般的,对不起那么大的名号~”
韩素点头,“那肯定,现在的老字号很少有能保证当年的味道了,你可以这么想,现在凡是在网上出名的餐厅,菜品质量都很难保证。”
宋佚也理解,“所以我们去哪?其实我挺喜欢苏帮菜的。”
“一家私房菜,前面这位司机小哥推荐的,他在姑苏生活了10几年,据他说当地人还比较认可的一家苏帮菜。”
开车的司机小哥立马道,“我个人觉得还不错,有一次请丈母娘一家在那吃过,他们都是姑苏本地人,对经典的苏帮菜很挑剔,但吃过之后都说不错,有一点老味道,已经很难得了。”
私房菜一般都没有菜单,都是当天进什么货就做什么,有的干脆就看老板心情。
私房菜馆开在PJ路的深深庭院中,如果是夏天过来,绿意葱葱的园林应该会别有一番意境,现在就算了,外面冻死个人,都没心情看景,直接进了室内。
还好室内暖气开得很足,韩素他们确定了预约信息后,被老板娘带到一间包房里,浓郁的江南风扑面而来。
按照预定的标准,光是前菜就有八道,唯一能给韩素留下印象的是清鸡汤,温热的汤碗清澈见底,里面只有一块鸡肉、几片鸭血、数粒青葱,倒是菜如其名,真就够清淡的。
不过喝了一口之后,才知道这道菜的特色在哪,精华都浓缩在汤中,就一个字——鲜,一勺下去让人头皮发麻的鲜美,其实自己在家做菜,放一勺鸡精也能出现类似的效果。
好再这道汤不是用鸡精勾兑出来的,绝对是熬了十几个小时的老汤,汤底有一块白萝卜,轻轻一咬,微微的酸辣味夹杂着鸡汤的鲜美在口腔中爆裂开来,如同清早起来绽放的荷花池般惊艳。
之后的主菜,多是耳熟能详的苏帮菜,手剥虾仁、响油鳝糊、松鼠鱼,酒糟肉,再搭配几道时蔬,算是好好体验了一把苏帮菜的古往今来。
可惜季节不对,否则主菜中必有大闸蟹!
值得一提的是手剥虾仁,在松鹤楼吃过这道菜的宋佚赞不绝口,每天手工现剥的河虾,看着那粉粉嫩嫩的颜色就十分可爱。
入口清爽微甜,口味适中,没有遮盖住虾的鲜美,宋佚说松鹤楼的手剥虾仁太咸了,不知道是不是为了遮盖河虾的土腥味。
至于响油鳝糊和松鼠鱼,韩素吃了几筷子就没再动了,对于甜度的承受力,显然不如女孩子,他看余思瑶她们吃的很开心。
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