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赶在她生气之前,张大川连忙开口道:
“别生气,我开玩笑的,事实上我确实有事情需要你的帮助。”
江婉彤看着温婉文静,但骨子里其实是个不服输的女人,在找到自己热衷的厨师工作之后,对于景隆大饭店更是十分上心,是个愿意为了事业努力拼搏的女人。
自己如果无缘无故把她“骗”来这里,她一定会生气的。
于是,连忙就说出了自己的目的:
“我想请嫂子你,帮忙研究研究烧烤用的酱料。”
江婉彤闻言,顿时疑惑不已:
“烧烤?”
张大川点头:
“对,烧烤。”
他已经派王铁彪带人调查过了,所谓宁氏居酒屋,主要销售的就是清酒加烧烤以及一些小吃,只不过是起了一个岛国的名字罢了。
毕竟真正的日料,那也算是一大产业链,背后也是有势力的,而和宁家合作的岛国势力,显然没能把手伸到那个领域。
而烧烤这东西,华国自古有之,所以张大川并不认为,岛国在烧烤这方面会胜过华国。
说到底那个岛国,不过是弹丸之地,都没有华国一个省大,在吃之一道上,又如何能比得上有着八大菜系的华国呢?
既然自己要对付宁家,那就要对症下药,从全方面彻底碾压对方。
既然宁家绝了自己和各大小连锁超市合作的可能,那张大川就决定改变战术。
他同样打算走零售店和烧烤店双线并行的销售策略,而这其中,烧烤店目前看来是比零售店模式更重要一点的。
而烧烤,最重要的便是肉和酱料。
肉他可以来想办法,但酱料方面他是真不懂。
好在,江婉彤在厨艺方面有着得天独厚的天赋,研究酱料她一定是手到擒来。
不过江婉彤听了张大川的话后,却有些迟疑:
“烧烤酱料的话……我这方面也不太懂啊,我就是做做菜而已,没接触过那东西。”
张大川却一点都不担心,笑着鼓励她:
“放心吧,我对你有信心,厨艺这方面你天赋那么好,这个一定一学就会。”
“我已经请了几个懂行的烧烤师傅,到时候让他们给你补补课,以你的能力,很快就能配制出美味的烧烤酱料的。”
顿了顿,他又说了一个让江婉彤无法拒绝的理由:
“而且,你学会了配制烧烤酱料之后,也可以尝试着给景隆大饭店也加上烧烤啊,到时候肯定能让饭店的生意更上一个台阶。”
果不其然,听了张大川这话,江婉彤的思路立刻就被激活了。
面对着他期许的目光,江婉彤缓缓点头道:
“行吧,既然你都这样说了,那我就试试吧,要是弄得不好,你可不许怪我。”
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