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第二百四十七章 真正的辣（第1页）

爱丽丝露出一抹得意，黑木场凉笑了，叶山亮直直的看着汐见润，似乎不理解。

汐见润明白叶山亮的意思，解释了一句。

“这次的评定的标准很高，如果你有时间的话，可以去江氏餐馆里面品尝一下，我是昨天才品尝过那里的料理的。”

“我会的。”

叶山亮有点不甘心，不过，结果已经出来，纠结也没有意义，现在叶山亮想着的，就是去江氏餐馆，品尝一下，竹川萤的料理到底有多好。

江明走向了教学楼区域，幸平创真的生意好了很多，已经有人在排队，久我照纪的生意在经历了昨天被江明放下难吃的旗子之后的低谷，很快就又恢复了。

不过，久我照纪却陷入了困思之中。

两只眼睛通红，旁边是浓重的黑眼圈。

“江老师，你终于来了。”

“你昨天和我说的，那个到底是什么意思？”

“四川料理，不就是辣和麻么，不将这两点发挥到极致，怎么能算的上四川料理啊。”

久我照纪现在的形象，看起来非常狼狈，衣衫不整，头发也变成了鸡窝的形状，和昨天的形象完全不一样。

“你觉得你的辣，掌握的很好吗？”

“是。”

“那我给你看看，真正的辣，是什么样子的吧。”

江明回头，看向幸平创真，问道“创真，你的厨房可以借我使用一下吗？”

“当然可以。”

幸平创真马上就让开了自己的位置。

江明来到灶台之前。

“辣，严格来说，是一种痛觉，不少人，喜欢这种痛觉，但是，痛觉说到底，对人体还是有害的，不能吃辣的人，陡然之间，吃下那么辣的东西，后果会很严重。”

“但是，辣度太轻微，又会让人品尝不到辣的味道。”

“那么，就只有缩短辣的时间。”

“面对不同的客人，在辣度的严重度，以及时间之间，做一个微妙的平衡，能够掌握这个才算是真正的掌控了辣。”

“否则，只是能说，辣掌控了你。”

听到这一句，久我照纪猛的一震。

江明做的料理，依旧是麻婆豆腐。

除了辣之外，麻，其实也是触觉的一种，不是真正的味道。

不过麻这方面，江明的只能说一般，当然了，这个一般，指的是和辣相比，和久我照纪相比，江明不论在哪一个方面，都远远胜过。

“首先是，食谱！”

江明掌握了川菜食谱，对于里面的代表，麻婆豆腐，是手到擒来。

单单只是使用这一个能力，江明做出来的麻婆豆腐，就强于久我照纪的料理。

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