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甚至连火锅底料都有。
普通牛油清汤的,三鲜的,麻辣的,香辣的,海鲜的,非常齐全。
张伯伦有时候就让人送来最新鲜的牛羊肉,鱼丸等东西,自己煮火锅吃。
白秀珠是从小生活在皇城根下的。
这里各地的口味都有,虽然都经过一定的改良,但原有的味道还是有的,比如说京味川菜,说到底还是辣的,只是没有辣的那么狠。
她也爱这一口。
所以对张伯伦煮的火锅,那也是赞不绝口。
“我觉得,我们都可以在北平开几家饭馆了,就凭你提供的这些神奇的调味料,必定能够一炮而红。
可惜魔都的人根本就不吃辣。
这样的美味他们享受不到。”
江浙沪核心地区基本都是不吃辣的,他们偏爱甜食。
平时吃的挺清淡,但有时候口味也很重,但是这个重,指的不是辣味。
比如有一道名菜叫红膏呛蟹。
吃过的人都知道鲜肯定是很鲜的,但也很咸。
至于其他的醉虾,醉泥螺,都是在追求一个鲜字。
对糖的追求就更离谱了。
绝大部分的菜都可以放一点糖,有些甚至甜到发腻,需要用梅子来解腻。
“我这可不仅仅只有辣味,还有鲜味儿。”
张伯伦说的是味精鸡精类的鲜味调味品。
国内最早的味精厂还要等到三年以后,才会出现。
隔壁小日子倒是有,但那也仅仅只是谷氨酸钠。
谷氨酸钠的鲜味不及呈味核苷酸二钠的110。
这可是超级味精。
鸡精里面就有。
所以就算是在魔都他们也可以开一家特色的饭店。
“哦,如果你的神奇调料里面不仅仅只有辣味,那么我们真的可以尝试一下在这里开一家饭店。
我们可以把这个月的利润拿出一部分来就足够了。
同时也可以找永鑫公司进行合作,让他们出个店面,出点厨师和饭店服务人员,最终再给他们20%的股份。”
想到又能增加一块收入,白秀珠的眼睛都亮了。
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