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022（第2页）

七夕的前夕，整个村庄都弥漫着一股甜蜜的气息。家家户户都忙碌起来，开始准备蒸晒水果这一传统习俗。

邹建民的家中也同样热闹非凡。天刚拂晓，付晒花便早早地起床，开始烧制稻草灰。这是人工取碱的一种古老方法，需要耐心和技巧。她仔细地将稻草烧成灰烬，然后用竹筛过滤出细腻的草灰。

接下来，付晒花展示了她灵巧的手艺。她用稻草编织出一条长长的大辫子，仿佛是在编织一件艺术品。这条大辫子被巧妙地编成一个巨大的圆圈，放置在铁锅上方的圆形蒸板上。这个独特的蒸笼设计，让人眼前一亮。

随后，付晒花小心翼翼地在稻草辫子搭建的蒸笼上铺上一层洁白的蒸笼布。她仔细地将蒸笼布铺得平平整整，没有一丝褶皱。一旦大锅中的水烧开，她会用一把木质勺子打起一勺金黄色的碱水米浆，均匀地铺洒在蒸笼布上。然后，她轻轻地盖上大锅盖，让米浆在蒸汽的热力下蒸熟。

等待一段时间后，当锅盖被揭开时，一股诱人的香气扑鼻而来。付晒花再次舀起一勺黄色的碱水米浆，倾倒在已经蒸熟的米皮上，然后重新盖上锅盖。这样的步骤被重复了十七次之多，每一次都是对耐心和技艺的考验。

经过多次的蒸煮和叠加，碱水果终于蒸熟出锅了。此时，它变成了一块厚厚的、圆圆的大饼，散发着浓郁的香味。由于体积庞大，力气小的人甚至难以搬动它。

这块碱水果凝聚了付晒花的辛勤努力和家族传承的智慧。它不仅是一道美食，更是一份对传统文化的执着和热爱。品尝着这口感独特的碱水果，感受到了岁月的温暖和亲情的浓厚。

她将大块的碱水果从蒸笼里小心翼翼地取出来，轻轻地放置在宽大的菜刀板上，让其自然冷却。

"哇塞......魅，这么大块，怎么吃呀？"邹伟民满脸疑惑地向妈妈问道。

"等会儿妈妈会切成小块给你们吃哦！"妈妈微笑着跟儿子解释道。

"好的......"邹伟民站在锅台边，眼睛直勾勾地盯着妈妈炊煮碱水果，馋得口水都快要流出来了，不由自主地将手指放进嘴里舔了舔，心里想着这一定非常美味。

“伟民，你手洗没？”付晒花看着二儿子问道。

邹伟民接过妈妈递过来的碱水果，点头说道：“洗了。”

就在这时，邹建民从外面玩耍回来了。他像往常一样准时到家。

当他走进家门时，发现妈妈正在切碱水果，还没切好呢，邹建民顾不上洗手，以最快的速度伸手去拿碱水果。

"哎呀，老建古，你洗手了吗？"邹伟民焦急地提醒道，因为他知道妈妈不喜欢他们没洗手就吃东西。

然而，邹建民已经饿得无法等待，他根本没有听到弟弟的话，迅速抓起一块碱水果塞进嘴里。

"嗯，好吃！"邹建民一边嚼着碱水果，一边满足地笑着。

"老建古，你真的不洗手啊！"邹伟民瞪大了眼睛，对哥哥的行为感到惊讶和不满。

"没事啦，伟民，我才不管呢，先吃再说！"邹建民满不在乎地回答道，继续享受着美食。

看到哥哥如此固执，邹伟民无奈地摇摇头，但也只能接受这个现实。毕竟，他们都是小孩子，对于美食的诱惑总是难以抵挡。

付晒花听到了两个孩子的对话，她笑了笑，并没有责怪大儿子。她知道孩子们的天性就是这样，有时候会忍不住偷吃一些东西。只要不是太过分，她也不会过于严格要求他们。

"好了，孩子们，快来吃饭吧！"付晒花招呼着大家围坐在一起，开始享用晚餐。虽然家里并不富裕，但一家人团聚在一起，温馨和睦，让她感到无比幸福。

邹建民一边吃着碱水果，一边问坐在旁边的弟弟：“伟民！这个好不好吃啊……”

邹伟民笑着点头说道：“好好吃！我还要吃好多好多呵。”

这时，小妹邹伟英和三弟邹华明也凑过来，一起分享这美味的碱水果，每个人的脸上都洋溢着幸福满足的笑容。

“我还要再吃一块……”邹建民很快就吃完了一块，又迅速拿起一块，然后像一阵风一样跑出去玩耍了。

“老建古，今天你要吃几块碱水果呀？”邹杏英看到邹建民狼吞虎咽的样子，忍不住笑着问道。她知道邹建民对这种食物情有独钟，每次都会吃得津津有味。

邹建民嘴里塞满了碱水，含糊不清地回答道：“就两块。王三女，毛兔你们吃多少呢？”他一边嚼着，一边好奇地看着他们。

“我只吃了一块。听我妈说，吃太多的话，尿会拉不出来的，……”

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