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第十六章 肥猪阿花炖肉记（第2页）

接下来，开始杀猪了。

这猪实在是太重了，田大叔和几个汉子各自在手掌上吐了口吐沫，同时吆喝一声，借着一股猛力，才勉强将阿花抬到杀猪架上。

田大婶早已等的不耐，她几步上前，手指在猪脖子附近比划几下，找准了动脉位置后，杀猪刀噗一声便扎了进去。

好！周围一阵轰然叫好，早有一个妇人端着大盆凑到刀口边，盛接那喷涌而出的猪血，等会要做血豆腐。

阿花发出了离开人世前最难听的一声惨叫，肥硕的身体不断挣扎扭动，也许它是在乞求刀下留情，奈何田大婶却不懂兽语。

但见这彪悍娘们运刀如飞，刺拉拉一下，开膛破肚，手下那叫一个干净利落。

好！周围又是一阵叫好声，农村杀猪，图的就是一个热闹。里三层外三层围了个水泄不通，汉子们看的是刀，妇女人看的是肉，一群小屁孩则是口水滴答欢呼雀跃，他们既看刀也看肉……

旁边早就架起一口大锅，取得就是小溪清水，古代环境没有污染，青山绿水澈小溪，水质比农夫山泉还好。

几个汉子劈了大量木材，妇女们燃锅烧火，一块块猪肉就那么随便在小溪里一洗，扑棱棱扔进大锅，不时溅出许多水花。

田大叔中途被韩跃喊进屋一趟，再出来时，手里已多了个用绳子扎口的布包。

这布包足足有两个成人拳头那么大，被田大叔干脆利落一下扔进了大锅，顿时引起围观者的好奇。

“田老大，你刚才往锅里扔的什么？不会是醋布吧？哎哟喂有口福了，放这么大一块醋布进去，这锅猪肉肯定好吃……”

“你懂个啥，就知道瞎咧咧！”田大叔不屑的看了一眼村民，神气活现道：“醋布算个球啊，炖出来的东西又酸有咸，哪里能跟这东西相比？实话告诉你，我刚才放进锅里的东西叫做炖肉包，里面包裹着上百味神奇灵药，乃是专门用来炖肉的秘方。”

“炖肉秘方，还有这东西？真的假的”

“废话，韩家老三给的东西……呃，不对，是侯爷给的东西能有假吗？告诉你们，这炖肉秘方也是侯爷发明的，据说用此物炖肉不但能去除腥气，还能滋养身体，乃是梦中神人所授之术，可了不得。”

村民一阵哗然，听到这秘方也是神人所授，顿时便深信不疑。

想到即将吃到神人秘方所煮的肉，一双双眼睛忍不住都瞅着大锅，偷偷吞咽起口水。

田大叔也是好面子的人，他眼见村民震惊，自然觉得大有颜面。正要继续卖弄，忽然想起一事，顿时哎吆出声，用手猛拍额头。

“田老大，又咋了？一惊一乍的？”

“看我这记性，刚才侯爷专门叮嘱过，炖肉不但要放秘方，还要把骨头也放进去。快快快，都别闲着了，赶紧把那些骨头拎过来。”

“好嘞，接着……”听到是韩跃吩咐的事情，村民们哪里会迟疑。

粗壮的猪大腿骨被一砸两半，噗通通几声，纷纷也给扔进大锅。没有错，这确实是韩跃专门叮嘱的，大锅炖肉要是不放骨头的话，怎么炖都不会太香。

整整四根猪大腿骨，绝对会让炖肉汤色发白，浓稠无比。至于肋骨和脊椎骨，那玩意早就专门留了下来。杀猪之初，韩跃便已喊了几个妇女过去，密授她们糖醋排骨的烧制方法。

除此之外，还有什么红油猪耳，卤煮大肠，清蒸肘子等菜色。这货虽然做菜不行，但毕竟来自后世，等闲几样家常菜的做法还是清楚的。

这次开席，不但杀了一口大猪，还有几只肥羊。为了吃好喝好，韩跃自然也不会吝啬后世羊肉汤的做法，还有凉拌羊脸，辣炒羊肠，爆炒羊血，一个个菜名不断从这货嘴中喷出，也不管妇女们能不能学会。

什么，你问做菜的调料哪里来？系统换啊，十点气运三大包，足足够用大半年。舍得用气运换材料，韩跃也算是下了血本。

几个被喊过来学厨的妇女听得目瞪口呆，便连上官仪和秦琼也阵阵发愣。无论大将军还是直学士又或是老妇女，所有人都在拼命记忆，生怕漏了一星半点。

这些菜名听都没有听过，显然也都属于独创，这可全是秘方啊。

妇女们见识浅薄，她们只想着学会这些东西以后，能够掌握一条生财之道。上官仪和秦琼则不同，两个大佬对视一眼，都看出对方心中的震惊。

“连吃喝一道都精研如此，这小子肚里的宝贝，恐怕不仅仅只有水车啊！县男的封赏真是太少了……”

这次回到长安，说什么也要先进宫一趟，若是陛下能收得此子归心，从此将再也不用眼馋世家大族们敝帚自珍的秘方？传承千年有个屁用，唯有不断创新，才能拥有未来。

两位大佬双目放光，变得更加和颜悦色……

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