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“咝,这什么味儿啊?怎么这么香?”
“炒猪肉吗?这猪肉炒起来咋是这个味儿的?”
才走的人闻着味儿又回来了,一个两个都盯着那口大铁锅。
陈浅浅立刻就道,“咱家卖的是凉面,跟别的面可不一样。”
有好奇的妇人问,“那不都是面吗?有什么不一样的?”
这个时候的猪肉沫已经炒好了,里面加入了酱汁,看着色泽诱人。
陈浅浅故意颠了颠锅,“咱的凉面是冷吃的,跟其它的面自然不一样。”
“冷吃的?”
“是啊,咱家这面主要体现在一个酱汁上,吃着是酸辣口的,面条劲道,跟普通汤面完全不同的口感。
这大热天来上一碗,那滋味....咝...别提了。”
她这形容太勾人胃口了,当即就有人忍不住开口了,“你这凉面多少钱一碗?”
“大碗的八文,小碗的五文。
都会加入大勺的辣油和香辣臊子!”
这价格对于面来说有些贵了。
看人已经开始犹豫,钱金英立刻跟着道,“这凉面可是咱家的祖传秘方,别的地方都没有的。”
“再说了,现在一碗馄饨都得十文钱,那肉才一丁点。
大家看咱家的肉,这都是能看得见的,吃了就是赚到!”
陈浅浅:“.....”
这咋成祖传秘方了?
果然,姜还是老的辣。
没她娘她可怎么活啊。
一个才七八岁的小丫头被馋得口水直流,连忙拉了拉旁边的妇人,“娘,我今儿不想吃馄饨了,我要吃这个...”
陈大牛憨憨道,“凉面。”
“对对对,我要吃这个凉面!”
妇人是个宠闺女的。
看闺女想吃,便摸出五文钱递了上去,“那给我来一碗吧,要小碗的就行。”
“行,小碗凉面,马上就好!”
这是开张了啊!
钱金英眼睛一亮,立刻跳出去帮她们拉开凳子,满脸笑容,还夸小女孩长得乖顺可爱,服务那叫一个好。
要是梨花村的人在这,可能都不敢相信这个笑得跟花儿似的人会是钱老婆子。
陈浅浅将臊子全部用大碗装了起来,然后麻溜的煮面过凉水。
之后放提前切好的豆干炸花生和青瓜丝,淋上酱汁一拌,再加入臊子,一碗色香味俱全的凉面就上了桌。
妇人看这面居然这么多料,满满当当的,心里也是十分满意,“来,囡囡,尝尝看喜不喜欢?”
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