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第401章（第1页）

“怎么会这样，这一盆饺子馅料也太花了吧，这红绿青黑怎么下手。”

看着一盆的奇葩饺子馅料，云溪都忍不住感慨：

‘这一盆馅料，裁判吃了，不会食物中毒吧，还能有比这更奇葩的馅料吗？中毒后应该不会让参赛人出医疗费吧，应该有工伤保险吧，千万别被讹了。’

看着眼前的菜，这个确实有点为难了，此时的系统回复道：

【本系统提供的第一个方案，先控水】

【第二个方案，按照虾仁饺子馅料做调配，本系统也需要升级，系统库里有五十多种馅料配方，从来没有见过如此搭配的馅料】

说完系统是秒闪，可能这一盆的馅料也是系统见到的滑铁卢。

云溪第一步就是抓紧时间给馅料里撒五克盐，在用手直接抓拌，把饺子馅料里的水分渗出来。

如果不把饺子馅料的水分控干，一会在包饺子的时候，会十分的困难，不好捏口。

尤其是西红柿的水分，是最大的，需要控干水份后，在包饺子。

云溪调好饺子馅料后，还有俩分的时间，立马火速的拿起面团，先搓长条，直接拿起来，左手固定，右手揪面剂子，用右手的拇指固定，食指的直接固定长度，加速揪剂子，一会时间，直接十个面剂子揪好，马上拿起擀面杖做饺子皮。

现场所有人看到云溪的速度，都惊讶的喊道：

“快看，快看，大爷那一组竟然有这么年轻的姑娘，刚才怎么没注意到。”

“你看她的速度，还有时间做面剂子。”

这时主持人随着大家的议论，也主要到了云溪，台上的所有人，上来后做馅料的时候，都要调完后尝试一下，并且还要酌情的家料。

这个小姑娘完全不一样，把食材控干水，直接换盆调味，没有用克数勺，直接手捏调料粉，怼瓶倒生抽，并且调好后没有尝味道咸淡，而是直接开始擀饺子皮。

她简直就是上来混热闹的，就是大厨都要用克数勺，即便不用也要酌情慢放调味料，最后也要尝一尝咸淡。

这个小姑娘一看就是平时大锅菜做多了，显然把这个地方当成市井大锅饭的选拔现场，真是无语。

这时候主持人的话筒忘记关了，坐在椅子上，自言自语的冷哼着说道：

“哼，这小姑娘真是迷之自信，准备走人。”

胡乱搭配的饺子馅料，等于返璞归真

主持人刚说完，瞬间就意识到自己的失态，但是没有惊慌，而是原地不动，关了麦克风，没有任何的多余表情，感觉这又没什么，不就是吐槽了一句而已，这个姑娘她又不是什么大人物。

主持人看着台上，心里忍不住的感叹着：

‘好险，幸亏这个小姑娘没什么来历，大厨都在前边几组安排着，不然按照刚才的失误，不然一会下台后，我就可以直接提交辞职报告了。’

刚才的一幕真的是惊险，幸亏没有吐槽名厨。今天的比赛，把所有的名厨完整的安排在了第一组，上午只能进俩组，名厨的那一组，都是提前已经知晓比赛的规则，只能在这个上边安排了，这样看着没有漏洞。

裁判们不固定，会从现场抽观众上来品尝，所以最好的办法就是在队伍里下功夫。

台上的比赛依旧继续，在一轮轮的宣布完毕后，中途有四组已经被强制淘汰了，因为到时间的时候，他们仍然没有要停止的意思，所以就被淘汰了。

终于到了煮饺子的时间，台上只剩一半的队伍。

在灶台的最前边，摆着每个组的饺子，形状大小不一，有的队伍饺子是很大，有半个拳头大，有的是太小，可能直径不超过三厘米，也有刚好直径五六厘米的。

一盘盘白白胖胖的饺子，评委们站在前边，看着数字，一个个的过。

到了最后一个号码，看着桌上的淘汰红牌，评委们都长嘘一口气，都是在庆幸，最后一队因为时间的原因被淘汰了，幸亏他们被淘汰了，他们队伍里的面团跟饺子馅料，都是从地上又捡起来的，看着都有点颤抖，淘汰的很棒，不然那些被回收的饺子很可能会被他们吃到。

这时评委们站在桌子前，等着一会吃饺子。

站在台上的主持人说道：

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