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张氏把馒头端过来递给云屠户,她把锅盖打开,把馒头一个一个的放进锅里。
最后盖帘上还剩了不少馒头没进去,不过没关系,可以下一锅再蒸。
张氏回去继续揉面,做馒头。
云屠户开始大火烧锅。灶洞里面的火焰,红彤彤的,就像云屠户现在的心情一样,特别高兴。
一直等到张氏和云屠户蒸了两锅馒头以后,天才亮了起来。
“当家的,要不我直接炒个菜,一会让孩子们起床吃饭吧。”
“对了,今天早上就喝水吧,没有时间煮粥了。”
“可以,媳妇。要不你切上一块野猪肉,咱们用肉炒个土豆丝吧。孩子们就着馒头吃。他们还喜欢吃。”
“行,那你先把锅里的水舀出来,我去拿土豆和肉去。”
“好。”
张氏拿了五个大土豆出来,野猪肉也拿了一块出来,她切了一斤左右的野猪肉,剩下的猪肉又放了回去。
她很快把野猪肉切好,土豆切成丝。泡姜也切碎,辣椒切了一把,蒜头拍了几瓣。
“当家的,你开始烧火吧。我要放油和泡姜了。”
“好来。”
云屠户急忙放好柴,开始点火。
大铁锅里面热了起来,张氏先放了小半碗油,又把泡姜和切好的野猪肉放进锅里。
等到野猪肉炒的有点焦,泡姜也炒出香味,张氏把切好的干辣椒放进锅里。
她翻炒了几下以后,把切好的土豆丝全部倒进锅里面。
很快,土豆丝就被炒软,张氏加了一大勺酱油进去。
最后,她加了半勺盐,半瓢水,盖上锅盖,等他熟就可以了。
几分钟过去,锅里的土豆丝已经熟了,张氏把拍好的蒜放进锅里,翻炒几下,就把土豆丝盛了瓦盆里面。
“好了,当家的,你继续刷锅,添水,咱们继续蒸馒头。”
“我去见孩子们起床吃饭。”
“媳妇,你去吧。”
张氏很快把所有孩子都叫了起来。
云大哥他们洗漱完,全都坐下来吃饭。
刚蒸的馒头,又香又软,加上酸辣土豆丝,吃的大家很是高兴。
“云叔,我吃饱了,我来烧火,你先去吃饭。”
“子睿,你吃饱了吗,要不要再吃点啊?”
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