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第165章 第一百六十三章 酒中意（第1页）

白衣的萧喜之是逍遥门排行第五的弟子，乃是前十位中除萧舞之外的另一名女子。

江踏白第一眼看到她，就觉得此人气定神闲，世外高人一般，果真是逍遥门里出来的。可当她一开口，谈及酒时，一双眉眼都亮了，简直判若两人。

那一刻江踏白便知她是同道中人，便同她把天下的酒都论了一个遍，便是萧潇之在一旁，也未能插上一句话。

一个说：“我曾喝过京城的‘为哪般’，酒味和酒名一般苦涩。”

一个就说：“你可知还有一种酒，名‘鬼见愁’，那才是真正苦到了心尖。”

一个忙道：“阿，我曾在江南喝过。的确是不敢轻易领教的滋味。”

两人三言两语便说到了出自萧喜之之手的“逍遥游”，萧喜之不喜外出，罕见得一酒友，欣然道：“既然你爱喝，那就学学怎么酿吧。”

这回学酿酒，萧潇之忙说自己要去看看萧远之，趁机走人，花折葵则成了百般聊赖的看客。

“折葵真的不学吗？”江踏白问她。

花折葵摇摇头：“我只管喝。”

“亲手做出来的，更有意思。”

花折葵却不认这个理，反问道：“哪里的酒我都喝得到，为什么还要辛苦自己做？”说罢还催了她一把：“踏白你快点学，我还等着跟你一起回京城呢。”

她催她，她反而想慢慢来。反正花闻人也是自作孽不可活，为了保护李落烟，用的方式却是把李落烟排除在外……她是承诺了与花折葵一起回京，却坏心眼地想着，得看他受点折磨再说。

“过来看，这就是原料。”萧喜之引她到米缸前头。

江踏白捧起一抔米来观察，只见米粒颗颗饱满，圆圆的很可爱：“是糯米？”

“是阿。这会儿看，明明是颗粒分明的模样，最后却变成了晶莹剔透的酒。有趣吧？”

江踏白点点头：“然后呢，如何做？”

“将糯米蒸熟，放凉后拌入酒曲。它会慢慢发酵成酒糟，得了酒糟，过滤后封入坛中，几个月后，便是美酒了。”

“喜之师姐所说的，似乎只是平常酒的做法。但我喝‘逍遥游’时，觉得有些不同之处，似乎别具风味。”

“那是因为加了越红草。”萧喜之笑道，以手扒开米缸，只见里头果然藏了几片淡红色的叶，正是她入逍遥门一路走来所见。

逍遥门人对于越红草真是……无所不用，叫她实在佩服。

“除此之外，真无秘方？”她不甘心，总想探听出点别的来。

“真的没有，”萧喜之道，“如果非要说有，那就是酿酒人的心意吧。诚心酿出来的酒，一定不会差。”

萧喜之果真耐心，带着她将酿酒的过程走了一遭，手把手教会了她。待她品尝萧喜之自屋内拿来的数月前酿好的酒时，只觉浑身舒畅，如流水抚过每一寸肌肤。她迫不及待想与花折葵分享，却见她已然趴在一旁睡着了。

“嘘，”萧喜之不让她将花折葵叫醒，“小女孩睡着了，我们的好酒才可登场。”

萧喜之再次入室，这回取来的，是一坛看着就有些年代的酒，招呼江踏白前去，斟了小口白玉杯一满杯，方才递给她。

她先是一嗅，紧接着眸光一亮，含了一口酒悠悠而入，只觉得荡气回肠，既香且浓，醇厚无双。

“这是二十年陈酿，是当初传授我酿酒术之人留给我的。”

她感激她愿把这样珍贵的酒与她分享。

萧喜之目光放柔，仿佛回到那段悠悠岁月：“其实酿酒之初，我想法很多，也曾试着用普通的大米酿酒。”

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