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在北方,他们同样是别家的下人。真正锦衣玉食的,都是他们的主子。叶家的饭食,虽然比不上原嬷嬷从前的主家。但是,叶家的大多数下人们,对叶家提供的饭食,都是感激涕零。
下人们吃的所有饭菜,每天都是新鲜做出来的。三天两头,还给准备肉食。虽然叶家是为了保证他们吃得好些,有力气干活。但不得不说,主家确实厚道。秋收农忙季节,他们每天都有一顿肉食吃。
这要放在以前的主家,是他们想都不敢想的事情。在叶家,他们只是不能吃面食而已。却吃得好,穿得好,住得好,他们不能不识好歹。
“嬷嬷,白天我要上学,你要是有什么难处,可以找奶奶和娘亲。等我放学回来,你也可以直接和我说。”
原嬷嬷他们是家里买来的下人,是为了给家里人帮忙干活,或者照顾家里人。但人心都是肉长的,谁还没有个难处?
“老奴谢过大小姐关心。主家待我们很好,老奴暂时没什么难处。要是遇到了难处,定向主家和大小姐禀明。”
叶家男孩们身边的一众书童,也早就为他们准备好了洗漱的东西。不过,男孩们并不需要书童们太琐碎的照顾。书童们跟在他们身边,大多时候就是帮忙做些生活中的小事。
等叶霜洗漱好出来,哥哥们早已出了房间,在院子里等候在外忙碌的大人们回来。
叶霜可不管这些,她每天回到家里,照例是要到忙忙碌碌的厨房去,看一看奶奶她们准备了什么饭菜的。
要是遇到准备的菜太少,她还能想点办法,准备一两道开胃小菜应应急。
“奶奶,饭菜都做好了吗?什么时候开饭啊?”
“饭菜马上就端出去,还剩下最后一个炒蕹菜。你爷爷他们去田里撒农家肥,已经派人喊去了。乖孙女,你可洗漱过了?”
“奶奶,原嬷嬷带着我洗漱过了。”
叶霜漫不经心地回答奶奶,一双亮晶晶的眼神却不停扫视着厨房案板,上面是已经盛好的美味佳肴。
“酸菜猪血鱼,这道菜开胃。果然有辣椒炒肉。啊,还有泡椒猪肝。”
“奶奶,进院门的时候,六哥闻到了干菜扣肉的味道。蒸笼里盖着的,是不是扣肉啊?里面还蒸了什么菜没有?”
叶霜一边报菜名,一边滋溜吸着口水。这个时候,来上一碗白米饭,就着这些好菜,简直是绝配。
“瞧瞧你的小馋样,估计是饿狠了。蒸笼里除了扣肉,还有蒸腊兔和清蒸鱼。”
刘氏揭开蒸笼盖,和石嬷嬷一起,在扣肉上面盖了一个碗,把扣碗小心地翻转过来。刘氏和石嬷嬷又把双手放进凉水里浸泡过,才把上面滚烫的碗揭掉。
“丫头们,帮忙端菜。”
“走吧,我们一起出去看看,你爷爷他们回来了没有?”
“嗯,奶奶。”
下人们经过一段时间的学习适应,渐渐能帮上家里人更多忙了。奶奶、娘亲、婶婶她们对家里的活计,也不必像以前一样事必躬亲。她们身上的担子,轻松了不少。
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