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其他几人听到他们的对话,也加快了进食的速度,谁还没有几个亲朋好友了。他们这来来回回一拉人,钱良才差点没赶上最后几份抄手。他是吃到了,后来的可有不少人没赶上。不过来都来了,天又这么热,吃碗冰粉解解渴也行。有那没吃早饭,又懒得另外换地方的,觉得凉皮凉面也行。章北庭又顺势宣传了一番中午有炒菜。钱良才早上差点没吃上抄手,又惦念着昨天那顿午饭,中午早早地就带着冬冬来了,把菜单上的几样菜都点了两份,一份他跟冬冬在食肆里吃,一份用食盒带回去给家里人吃。点完之后,他看到摆在盘子里的一块块棕红色卤肉,有些挪不开眼,“卤菜现在能卖了吗?”“当然。”章北庭失笑,他东西做好了,本来就是拿来卖的,哪还分时段。他介绍道:“猪耳、肥肠跟鸭胗都是六文钱一两,猪头肉四文,素菜两文。”猪头去了骨头又卤过后,实在是折得厉害,不卖贵一点没得赚,但一开口就是几十文一斤,客人估计能吓走一多半,按两算,价格虽是一样,但听起来好接受多了。“你一样给我搭一些,切二十文钱的,”钱良才道,“再要两碗冰粉。”有了食肆,大家不管是吃了辣的,或仅仅是路过渴了,都喜欢来吃一碗冰粉。从早上开张到现在,一直就没停卖过,好在章北庭有预料到,早上冰粉做得比平时多不少。钱良才在食肆内看了一圈后又道:“我搬张桌子去外面树下吃。”大中午的,后面灶房又烧着火,确实有些热,外面有大树遮阴,又有风,凉快不少。外面大树下也是食肆的地盘,宋宴卿干脆又搬了两张桌子出去,有其他食客想坐外面的也行。菜都是提前备好的,章北庭炒菜,宋宴卿传菜,很快四样炒菜加一盘卤菜就在钱良才面前摆好。回锅肉跟麻婆豆腐他昨天已经吃过,因而害怕客栈的伙计是知道那天邹文柏跟章北庭说了什么的,闻言偷偷看了眼柜台后面的邹文柏,含糊道:“旁边食肆今天才开张,具体卖些什么我们也不清楚。”“今天才开张?”鲁仁明听了更加感兴趣,“那我一定得去试试。”随着伙计把包袱放到房间,他连茶水都没喝一口,就出门去了隔壁的有间食肆。章北庭在灶房炒菜,宋宴卿见有客人走进食肆,就上前招呼,“您要吃些什么,小店有凉皮凉面冰粉,现在还有炒菜。”鲁仁明目光落在墙上的菜单上,仔细看过一遍后道:“要一道肉炒肉,一道清炒藕片。”他来过云阳城许多回,在饭馆食肆吃过炒肉、辣椒炒肉,以及各种配菜炒肉,肉炒肉还是头一回听说。“承惠二十六文,”宋宴卿道,“空的位置您随意坐。”鲁仁明没有动,他又问:“他们碗里那种滑滑的,半透明的东西是什么?”“是冰粉,”宋宴卿猜测他不住附近,介绍道,“冰冰凉凉的,清甜又解渴,附近的居民都很喜欢,您可以尝尝看。”
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