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第139章 生意兴隆（第2页）
“按照今天的人流量，还得再雇个人，要不然根本忙不过来......”
“人多归人多，流水没小四川开业时高，第一天只有4835......”
“很不错了，比我想象的要高！”郑文川激动道。
小四川45一人，第一天流水八千多。
小火锅便宜了三分之一，第一天流水不到五千。
说实话，五千的成绩相当可以了，给方知有不小的惊喜，同时也增加了他的自信心。
原本方知有并没打算投身餐饮业，要不是为了帮助郑文川，也不会接下小四川的摊子。
一切都是机缘巧合，歪打正着。
就是不知道开业的人流量能坚持多久。
走一步看一步，杞人忧天也没用。
“确实还可以。”方知有点头认同。
“明天去市场转转，打探下牛肉价格，尽快把牛肉也带上。”
“有不少顾客喊叫要牛肉。”
“没问题！”郑文川浑身充满了干劲，“明天我起来就去市场。”
“就今天情况来看，顾客对羊肉品质还算认可，可以多准备点......”
“羊肉目前只剩5斤，明天再多进点......”
“蔬菜和丸子也消耗的差不多，都需要补货......”
方知有清点菜品，把需要补货的种类记在本上，生怕郑文川忘了。
随后，二人讨论着火锅店需要添加哪些菜品。
一聊，聊到了凌晨。
......
开业第二天，碰上周六，学生没课。
不到午饭时间，众人再次忙的不可开交。
有了昨日经验，大家各司其职，忙乱中带着秩序。
手忙脚乱的事情不再发生，效率因此提升了不少。
向小园趁着收银的空隙，拿着东方树叶去门口安抚排队等桌的顾客们。
也就二十分钟没出来，火锅店门口排了十几号人。
望着一长串的队伍，向小园不禁感到头疼。
生意越火爆，排队的人越多。
排队的人越多，生意越好。
一不小心火锅店被方知有玩成了饥饿营销。
向小园安抚顾客时，突然碰到熟人。
“小园？！你怎么在这里？”
谭丽奇看着向小园身上的定制围裙，吃惊道：“你在火锅店兼职？”
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