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回到家中,不用江丑儿吩咐,煜儿已经主动拿起五只鸡,扒拉着轮椅上的轮子,拿到屋外好好清洗干净。
有了煜儿的帮忙,江丑儿节省了很多的时间,只是在屋里就像做实验似的,把各种粉末酱料加在一起调配,时不时的闻一闻,尝一尝。
很快好几种配方调制好,江丑儿拿起清洗好的鸡,用自制敲肉锤将整个鸡扎的透心凉心飞扬。
而后均匀的将鸡抹上酱料,顺便做个马杀鸡,而后就要交给时间去入味。
不过这段时间江丑儿也没有浪费,把提前放在外面风干的馒头拿回来,捏成馒头碎备用。
并且拿出面粉,玉米粉,糯米粉等几种面粉,搅和在一起,加入少许水,搅成糊状备用。
做完这一切,江丑儿擦了擦额头的汗水,看向一脸认真看她忙碌的煜儿,不由的开口问道。
“煜儿你不好奇娘要做什么吗?”
“娘做的一定好吃!不用怀疑”
煜儿一脸认真与肯定,他娘有个神奇的技能,可以把平平无奇的食材做成世间美味,这一点,他深信不疑。
不过这一次,江丑儿终究是翻车了,做出的炸鸡要么火大了,要么没熟透,要么味道太浓郁失去了鸡肉本身的香味,要么就是味道太淡,寡然无味。
直到煜儿连日天天吃炸鸡,吃到看到炸鸡就想吐,失败了无数只炸鸡后,江丑儿终于不断改良出了四种口味。
有五香味,黑胡椒风味,麻辣味,甜辣味四种。
江丑儿看着自己终于完成了四种成品,激动的简直想要跳起来,以前感觉做这种快餐类的东西实在是太简单了,简直就是有手就会,自己上手才知道,其实也需要技术的,失败的都想剁手。
最终做出来的成品鸡,江丑儿掰着手指头数着,给孙郎中送一只,给云奶奶送一只,给青嫂家送两只,她家孩子多,送花婶家几只,她家儿子多,还有铁老大那里送几只,他那兄弟多。
正想着自己家要不要留下一只吃,不过看到煜儿那一副生无可恋,都快哭出来的表情,算了,反正她也已经吃到想吐了。
美味的炸鸡即便好吃,也实在是太油腻了,这段时间煜儿一直和她怕浪费,吃掉了那么多残次品,可能这辈子都不想再吃炸鸡了,不,下辈子都不想。
要是有搭配的啤酒可乐就好了,可以有效的解腻,奈何这个时代真的没有这种东西。
青嫂花婶他们因为住在村里离的近,先送给了他们,路过李家,无奈的叹了一口气,用油纸包了一只,放在了门口,敲过门后就不过多停留,转身离开了。
即便如今,她已经算是报仇雪恨了,曾经有过不愉快的回忆,让她依旧不太愿意与这家人过多交往。
李大宝失去母亲后,明显懂事了很多,李二壮去地里干活了,他就在家照顾一直在生病的奶奶,听到敲门声,打开门却没见到人影,只有一个油纸包留在门口。
虽未打开油纸,那诱人的香味就已经沁人心脾,馋的他流口水,并没有多想是谁送来的,赶紧就拿起油纸包,快速跑回屋里,嘴里还不住地喊着。
“奶奶奶奶,天上掉好吃的了”
李钱氏听闻,挣扎的起身查看,李大宝打开了油纸,里面是切成四半的炸鸡,四个口味拼成的。
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