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何皎只好说:“我就在厨房弄点热水擦擦身子,厨房有火照着。”
“行吧。别把水弄得到处都是。厨房里堆着不少柴火。”何母出厨房门前再次叮嘱:“记得留一碗粥给你大嫂。”
“知道了。”何皎应道。
她看到何母摸黑离开后,对何大福说:“大哥你看,妈还是关心你的。”
“哎。”何大福长叹一声,语气里只有他才知道的无奈。
何皎看到后面是堆柴的地方,把身子往后靠了靠,说:“所以说,小孩不要生这么多,管不过来就容易偏心。”
“吃都吃不饱,哪敢生多。听说要搞计划生育了,这样挺好的。”何大福见锅里的粥水煮开了,站起身找来木勺,拿起木盖,用木勺往锅里搅拌,防止粥米糊锅。
这口铁锅还是生产队解散大锅饭后村委下发的,每家每户都有。
因为不是不粘锅,要小心糊锅。
“大哥,我来吧。”何皎拿过木勺搅拌着。
何大福让到一旁看了看灶台下的火,“这粥焖一下就能喝了。我去帮你打点水到另外一个灶里烧水。”
何皎看到他取走了一根柴火当火把,对着他出门的背影说:“谢谢大哥!”
片刻后,何二贵摸黑走进厨房,问:“还没弄到吃的吗?小妹,饿了没?”
“有点饿了。不过粥应该一会就会好。”何皎在现代都是用电饭煲煮粥,这用大锅和明火煮粥是头一回。
何二贵蹲下身子,从火灶里取出两根柴火,放到最下层,用草木灰覆盖在柴火上。
被草木灰隔离氧气后,柴火上的火焰不久后会熄灭。
他抬头对何皎说:“行了,不用搅拌了。用木盖把粥盖起来,这样小火闷一下是不会糊的。”
“哦,好。”何皎把木盖放到锅上,并把木勺放到木盖上,这才注意到柴火灶是用泥做的。
她注意到一个问题,问道:“二哥,我们家厨房没有被烟熏呢,冼家的厨房不知道怎么弄的,那个烟会跑回厨房里。”
何二贵站起来,指着泥墙上同样是用黄泥做导烟管说:“把这个管子通出屋顶,然后趁管子上的黄泥没干,插入一些细小的木棍,在木棍上方再搭上一个像草帽一样的盖子,防止雨水落下来,木棍之间的空隙又可以跑烟,这样烟就不会跑回厨房了。”
何皎夸道:“二哥,你好聪明。”
“他聪明什么,是我想出来的办法。”何大福双手捧着一个装着水的木盆进来:“这木盆我洗过了。”
他把木盆放到一旁的木支架上,“一会等粥好了,把粥用木勺盛出来,倒入一点水到锅里,再把这个木盆连带一起放到锅里烧水。这样不怕水脏。”
何皎不禁问:“这么麻烦?家里没有烧水用的锅?”
何二贵接话解释道:“家里哪有第二口锅。小妹,你忘了,以前生产队吃大锅饭,家里不用煮吃的。”
何皎心想不能穿帮自己不是原身,解释:“我没多想,随口一问。”
原著里没描写这么细,那以前冬天要烧热水,他们用什么器皿烧。
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