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第470章 邓大娘水饺开分店（第1页）

京市生意客单价高，顾客来去匆匆，吃完就走，很少在店里停留很久，再加上出餐快，邓芳萍觉得这一下午没做啥生意，可是晚上算账时一看，一天就做了一千多。

邓芳萍愣了愣，她在德阳时一天能做个一百多。

来这里足足翻了十几倍。

就算京市的房租贵，人员工资高，可一个月四五万的营收，多少房租和人工都够了，算起来，她和楚榆每个月都能分小一万。

楚榆自然不会把这点钱放在眼里，可是邓芳萍就不一样了，她以前一年都赚不了一万块，现在一个月就赚到了，赚钱的速度翻了十几倍，她怎么可能不激动！

“楚榆，这钱怎么那么好赚？而且我发现咱们店的利润特别高，比我们的肉夹馍店高多了，算起来，每个月至少六成的纯利润。”

楚榆觉得很正常，他们早晚主打粥和肉夹馍豆浆，这是邓芳萍的老本行，她知道怎么做才能节约时间和成本。

中午主要出售盖浇饭，盖浇饭这东西，说白了就是米饭上浇点菜和汤汁，主打的就是一个简单方便。

后厨把菜提前炒好，放在锅里保温，这一下午卖的几百份盖浇饭，都是一个锅里出来的，节约时间也节约了厨师的成本。

晚饭饭点比较拥挤，其他店铺如楚嘉利这种的，客人要吃2个小时才能翻桌。

邓大娘水饺单价虽然低，可翻桌很快，有些赶时间的客人，5分钟就吃完走了，服务员打扫好桌子，下一桌客人马上就能进来，看着店里从没爆满过，可客人却没停过。

这不，算起来，一天也做了好几百客人，在餐饮界算是相当不错的业绩了。

邓芳萍被她一说，顿时信心满满，“照这么下去，舅妈一年就能有十万身家了！”

邓芳萍管店收银，还拿一份工资收入，自然是高兴的。

楚榆笑了笑，“既然这家店生意不错，咱们不如再多开几家。”

“啊？还要开啊？咱这家店还没开业呢。”

“连锁店嘛，就是要短时间打响自己的品牌，你想一想，咱们店要是只开一家，人家会觉得这是私人做的店铺，可要是短期内开了十家，人家会怎么看？等这十家店都开了起来，邓大娘水饺在京市就出名了。眼下国内没有同类型的店，咱们快餐店是第一个吃螃蟹的，必须趁热打铁，再赚一波大的！”

邓芳萍知道她说的不错，可她胆子小，可这生意是昙花一现，就想再观察一段时间。

结果到了次日，邓大娘水饺生意不减反涨，到了饭点一度需要排队。

后面几天，来吃饭的人越来越多，邓芳萍忙得不可开交，这才明白楚榆说的不错，做生意要是能赚钱，根本不用你做什么，它就是赚的！

反之，那生意要是不赚钱，甭管你服务搞得再好，店铺搞的再大，食物再好吃，那就是不赚钱！

开一家店就这么赚，要是开十家店……邓芳萍简直不敢想。

“楚榆，咱们这十家店开在什么地方？”

楚榆寻思着在火车站附近开一家，王府大街开一家，剩下的就是开在各大街区人流量大的地方。

87年，京市人均收入增加了很多，市场经济下，物价猛涨，快餐店很快就能赚一波快钱，苍蝇腿再小都是肉，楚榆做一行爱一行，不会放过这么好的机会。

邓芳萍在她的鼓励下，也下定决心要在京市开分店，俩人骑车去大街小巷找店面，最后还是葛兰芝出了不少力，帮她们找到了十家合适的门面。

“都符合您的要求，在各大街区和商业街，百货大楼门口也有一家，这里的流量你们是知道的，但凡到了周末和节假日，都是人挤人。你们邓大娘水饺单价高，开在这种地方生意肯定很好！”

葛兰芝真佩服楚榆这姑娘，年纪轻轻的，这是想把天底下的钱都赚到自己口袋里去？

开了服装公司和化妆品公司，影视公司就算了，她舅妈开快餐店，她也跟着参股了，重要的是做什么什么赚钱，钱就像大风刮来似的，就往她一个人的口袋里钻。

不过葛兰芝也要谢谢楚榆。

楚榆一直说她是个包打听，适合干中介，今年葛兰芝在京市开了一家中介公司，她原想找楚榆投资的，后来一想，她要是找楚榆投钱，以后给楚榆介绍房子，哪还好意思收楚榆中介费？

可楚榆和她身边的亲友，是葛兰芝的大主顾。

葛兰芝的小中介所，要是没了楚榆这份收益，根本赚不了几个钱。

思来想去，她在闺女和女婿的支持下，决定自己单干。

楚榆还真挺有眼光的，京市房产市场大，有不少人倒腾房子，葛兰芝短短半年多，就积攒了不少房产资源，就这么来去一倒腾，每个月都能赚一两千块。

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