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因为早上的旖旎风光,李平安上班的时间也被耽误了。不过他也不着急,现在方便面厂各项工作都在有条不紊的准备中,想要生产估计得等到年后。各种食材先不说,单说各种生产设备就需要一定时间的准备。方便面的生产流程其实很简单,配粉→压延→蒸煮→油炸(或热风干燥)→包装其中关键的环节主要是油炸,温度太高太低都影响口感等方面的质量。而李平安拥有这方面完备的资料,没有丝毫的担心。只是现在各种制备机器还在生产改造中,目前准备的工作主要是人员上的调配,等到机器一到位,还需要人员培训生产管理。“厂长,这些都是各个单位领导的批条!”“先放那吧,我先看看。”李平安明白这种事很正常,没有人能避的了。相比之下,这个年代的这种批条更像是一种优先原则。而到了几十年后,已经演变成家族模式,一个县城的权利机关完全成了家族世袭制。面粉厂、副食店、粮油店、机械厂……基本上只要跟方便面厂有关系的都能批条。好在方便面厂属于劳动密集型行业,需要的人不少,这些人也就占了很小的一部分。相比打打杀杀,人情世故在国内才是最重要的。……“噼里啪啦”一阵鞭炮声过后,红星方便面厂正式开工。随着一声机器的轰鸣声,第一包方便面下线。经典的包装,尤其是是上面的碗面图案,可是他废了不少功夫做出来的。色彩鲜艳,字体明显,让人看了就有种想要购买的冲动。至于口味,李平安目前只推出了精炖猪骨和香辣牛肉两种口味,全覆盖满足吃辣和不吃辣的人群。“厂长,那部分碎面怎么解决?”生产方便面不可避免会产生各种碎料,时间不长已经积攒了不少。这要是当成福利发给工人们,很容易造成碎料的增加。而加到袋子里,又不太符合他的初衷。突然,李平安想到一个好办法,那就是单独生产一种干脆面。不仅能把碎料处理了,还能丰富产品,同时也能增加一些利润。“你安排几个人单独做这事……”反正也就是改个包装的问题,李平安很快就安排了下去。李师傅牌“小浣熊”干脆面就这样出现了!……“奶奶,我要吃那个!”棒梗正在院里玩耍,就看到刘光福手上正吃着一袋东西,看他那表情好像很好吃的样子。这下也不玩耍了,直接扑到正跟街坊四邻唠嗑的贾张氏身上。“那个不好吃,中午咱们吃肉。”贾张氏没在意,在她的世界观里,肉才是最好吃的。“不嘛,我要吃……我要吃!”棒梗开始撒泼打滚,有种不达目的誓不罢休的感觉。“好好……乖孙子,奶奶这就给你买!”贾张氏连忙把自己孙子拉起来,把他身上的土弹干净,然后来到刘光福跟前,一脸和蔼可亲的样子。“刘家小子,给你弟弟棒梗吃一口怎么样,下次有好吃的也给你吃……”看着一老一小两人盯着自己,刘光福连忙把最后的那点东西都倒进了嘴里,然后甩了甩空袋子。“我吃完了,要想吃外面还有卖!”“这小兔崽子……”贾张氏看着他离去的背影,嘴里念念有词,不过看着自家孙子期待的眼神,这才开口道:“走,奶奶给你买两包!”买完之后她就有些后悔了,两毛钱一包,一次花了四毛钱,都能买半斤肉吃了。只不过看着棒梗吃的正香的样子,贾张氏感觉很值。这样类似的事情发生在很多地方,而小浣熊干脆面成为无数孩子们最喜欢的零食。不仅吃起来又香又脆,而且里面还有小卡片,又好看又好玩。只要能集齐108个人物卡片,就能获得一份大奖!……一个月后。李平安看着统计出来的销量微微有些诧异。定价0.40元一包的方便面销量竟然没赶上2毛钱一包的小浣熊干脆面。虽然也有价格方面的因素,可这跟他想的有些不一样啊!看来得出新招了。李平安准备出个家庭装,五连包售价1.99元,虽然只是便宜一分钱,但却搭配一个搪瓷缸。虽然这个年代搪瓷缸几乎家家都有,但是谁又能拒绝这样一个免费送的东西呢!虽然增加了一些成本,可是对于李平安来说,尽快打开销路才是最关键的。而且,这些搪瓷缸都是从工厂里成本价拿过来的,分摊下来成本没有增加多少,也算是联名款的一种。有了这样的宣传,不到一周时间,李师傅方便面销量大增,在四九城里可谓是家喻户晓。接下来的时间里,李平安扩大生产,逐步向周边市县发展,产品很快就辐射到了京津冀地区的百货大楼和供销社。等到58年8月份,红星方便面厂已经开设了好几个分厂,产品相当的丰富。辣条、辣片等亲嘴烧面食零食,还有乡巴佬系列的各种卤制食品,全都是方便面的黄金搭档……会议室里。李平安正在召开年中总结大会。人资部,财务部,采购部,技术部,后勤部,生产部,品保部,行政部,市场部,销售部,所有的部门负责人都在这里。“红星方便面厂也到了年中总结,接下来各个部门汇报一下工作情况……”“厂长,我先汇报下目前厂里财务方面的……”“我们采购部已经跟各大农场和乡镇合作社制定了明确的采购计划……”“销售部目前已经将产品铺设到了南方主要城市的百货大楼,下面的乡镇等销售点还在推进中……”“我们技术部已经完成研发任务,方便面口味有了很大提升,下半年可以推出酱包计划,进一步提升产品的性价比……”李平安表示相当满意。虽然也有跟风的,不过在他强大的实力面前,对方只能龟缩在当地,对他没有一点威胁。下一步,他已经准备出口,目标自然是日本这个岛国。喜欢穿越第一件事,截胡秦淮茹!()穿越第一件事,截胡秦淮茹!。
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