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第6章 花泽香菜（第1页）

如果一直遵从系统的指示，按领取的食谱规规矩矩做菜，即便做出的食物再美味可口，那也只能证明系统牛逼，换个宿主照样可以，跟吴本草有什么关系

如果未来某天，吴本草失去系统，便无法凭借自身智慧，发明出更多新颖的美食，始终局限于系统传授的知识，这样的人也配称为食神

系统想担当的，是美食助手的角色，而非支配宿主的主宰者。www.kan121.com她不想因为自身缘故，扼杀他的思维能力，愿意引导他成长变强，成为独一无二的食神。

这是小姐姐的善良。

吴本草是聪明人，听懂了她的苦心，认真地问道“也就是说，以后你会给我充分发挥的空间，培养我的烹饪能力，让我做出真正属于自己的美食，对么”

对。

他感到欣慰，“小姐姐，你真是个好系统啊。你继续分析食谱吧，我会认真听下去。”

在前世，他是个很有主见的人，崇尚自由，不愿意被人操控支配。系统说出这样的话，不仅没令他失望，反而深合他的心意。他需要的是亦师亦友，而非顶头上司。

你务必牢记一句话药膳是医药和美食的完美融合，必须同时兼顾两者的优点。无论药效多强，如果做不到美味可口，那么，它就不配被称作药膳，只是画虎类犬的苦药而已。

“我记住了。”

譬如这道开脉汤，用鸡和牛骨熬制，虽然能替代断金草，达到理想药效，却产生新的问题。两者的血腥味太重，而且相冲，放在一起很难喝。因此，必须在汤里加入配料，起到调和剂的作用。

“是不是得加点料酒或者醋”

他想起小时候，妈妈在炖鱼时常说，河鱼的土腥味很重，必须要加料酒或醋，去腥提鲜，同时还能让钙质融进汤里。现在既然是熬骨头汤，应该多倒点醋。

你的思路是正确的，不过，你忽略了一点，这是在异世大陆，铜牛和凰血鸡都是妖兽，光靠普通调料，无法压住它们的浓烈腥气。所以，需要加入花泽草。

吴本草闻言，走回冰箱旁，看见里面有捆鲜绿的植物，形状近似于韭菜，叶子看起来很嫩，不由伸出手，“这就是花泽草”

没错，它是肉类美食的天作之合，你以后会天天跟它打交道。你可以拿起来闻闻，肯定对它的气味很熟悉。

吴本草将信将疑，放到鼻部轻嗅，瞳孔瞬间放大。

“这特么居然是香菜”

他早该想到，香菜具有浓郁的香气，是炖汤时常用的佐料，尤其是炖肉汤，能有效掩盖住肉的血腥气，令肉汤更鲜美。在沐光大陆，居然也有这玩意儿。

他之所以爆粗口，绝非因他乡遇故菜而激动，他上辈子最讨厌的就是香菜，这辈子不幸又碰上了

他哭丧着脸，央求道“能不能不放香花泽草我敢打赌，这世上绝对有很多人跟我一样，讨厌这玩意的气味你让我把它放进去，岂不是等于赶走客人”

不同人有不同的口味，指望所有人喜欢同一道美食，赞不绝口，这绝对是扯淡。别的不提，香菜就是最鲜明的例子。

你要明白，你永远无法让所有顾客满意。不过，你的想法也有一定道理，所以，花泽草是在快上桌时放入，由顾客自行选择搭配。

“自行选择你别告诉我，一有客人点开脉汤，我就得问他们加不加香花泽草，那多麻烦啊我可是要日进斗金的人，把精力浪费在小事上，太不划算。”

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