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第167章小年
腊月二十三为小年,这个时候,农村家全部忙活的人都彻底的放松了下来,就算是去镇上干活的汉子,也全部都回到了村里面。
小年夜那天传说是灶王爷升天回宫的日子,钟家村传统的做法是糊两个褡裢似的纸袋,一个里面装的是牛的草料和豆子,一个里面装的是灶王爷的盘缠和干粮,在灶王像前烧掉,同时还用那种棍棍糖(一般用球状的,只是原料和棍棍糖一样)在火炉炉口糊一圈,听村里人讲是为了糊住灶王爷的嘴,让灶王爷在天上不要乱说,只说好听的,平常舍不得的村民们,这回可是非常的大方。
一般灶王爷像前的对联是这样写:上天言好事,回宫降吉祥。
小年除开灶王爷之外,还有就是扫年,即扫尘,实际上就是大搞家庭环境卫生,一般称&ldo;扫房&rdo;,所以这一天家家户户黎明即起,扫房擦窗,清洗衣物,刷洗锅瓢,实施干净彻底的卫生大扫除,而祭灶仪式多在晚上进行。
祭灶时,祭灶人跪在灶爷像前,怀抱公鸡,也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马,故鸡不称为鸡,而称为马。若是红公鸡,俗称&ldo;红马&rdo;,白公鸡,俗称&ldo;白马&rdo;。焚烧香表后,屋内香烟缭绕,充满神秘的色彩。
钟景辉从婶子那边听来如何做,于是让自家汉子斟酒叩头,而且说了一些好话,念完后就大声的喊道,&ldo;领&rdo;!然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声,说明灶爷已经领情,若鸡头纹丝不动,还需再浇,做完这一切的时候,就算是那么冷的动态,他硬是出了一身汗。
过了二十三,民间认为诸神上了天,所以百无禁忌,娶夫郎、嫁哥儿不用择日子,称为赶乱婚,直至年底,举行婚庆典礼的特别多,此时离过年只剩下六、七天了,准备工作显得更加热烈了,要彻底打扫室内,俗称扫家,清理箱、柜、坑席底下的尘土,粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。
虽说他们家一直都非常的干净,不过小年之后,钟景辉夫夫两人还是把屋子里里外外再次清扫了一次,看上去格外的干净,等忙完这一切的时候,都已经是腊月二十五了。
他们的年货全部都已经买了,有小孩子吃的零嘴,还有鸡鸭鱼肉,至于鱼,还是活的,就养在很大的盆里面,因为他们的井水有乳泉的缘故,所以这五条鱼看上去非常的活跃,一点要死的迹象都没有。
除了鱼,他们还有鸡,这些鸡也养出了一些灵性,除了在鸡窝外,也是到其他地方拉屎,并不会在院子里弄得很脏。
鸡和鱼有了,自然是少不了肉,这些天,他们都可以清晰的听到村里面的杀猪声,很明显年底了,大家都帮忙杀猪卖掉,也留一些给自己过个肥年。
钟景辉之前就做了腊肉和腊肠,早就开吃了,味道很不错,农村人舍不得用盐,而腊肉则是需要许多盐,就算钟灵知道,但还是舍不得做。
钟灵的&ldo;温室种植&rdo;也赚了一笔银子,大概是有十两银子左右,这对于农村人来说,已经算是一笔巨大的收入,至于钟景辉,他的青菜充满生机,而且非常的饱满,因而他赚了四百两银子,仅仅是几个月的时间,可见冬季蔬菜还是非常有看头的,更重要的是,这种办法已经呈上去了,也不知道到底如何,不过这些事情对他们夫夫两人来说还是很远,过好自己的日子就行。
&ldo;容景&rdo;米行小年之后就已经关门了,剩下掌柜的赵焱在留守,这是他自愿的,而且也把家人给接过来,算是在省城过年,为此,钟景辉额外的给他五十两银子,算是这段时间看店铺的工资,其他的伙计多少都有些羡慕,但他们都是村里人,大家都希望他们回去过年,因而也没有产生妒忌。
&ldo;当家的,我们送一些腊肉给村里人吧,至于腊肠,做得少,算了。&rdo;钟景辉笑着说道,他们家也收到了村里人杀猪时候的一些肉,因而他们必须回礼,而腊肉就是最好的礼物。
这个时代还没有腊肉,更甚至,腊肉他都觉得很好吃,更不要说这些农村人了。
钟石头笑着点头,&ldo;我们就送给村里面的几位叔公,村长及婶子。&rdo;至于其他的,他也没有多余的腊肉。
&ldo;还有大伯及钟诚家。&rdo;钟景辉接着他家汉子的话说道,果然惹来后者有些奇怪的眼神。
钟景辉自然知道他家汉子在想什么,于是解释道,&ldo;无论如何,你和他们都有血缘关系,何况阿叔都已经死了,一切也已经烟消云散。&rdo;更加重要的是,他不想以后自家汉子给人说是非,如果钟诚真的没有一点悔改再次找茬的话,他们也算是做到仁至义尽了。
钟森看到钟石头夫夫两人的时候,眼睛里闪现着灿烂的笑容&rdo;&ldo;石小子,你婶子说明天杀猪,给你们送五斤肉去呢,你们过年也不用买肉了。&rdo;之前还觉得五斤肉很多,可现在他们不仅拿来了所谓的&ldo;腊肉&rdo;,甚至还有一些年货,比如糕点之类的东西。
他们农村人都知道糕点非常的昂贵,就算是过年,也是给花生或者是瓜子算是零嘴,买的也不多,这些零嘴他们大人没什么,但是孩子却异常的喜欢。
&ldo;好的,多谢阿叔。&rdo;钟石头柔和的回答,他知道村里人都是互相送礼,过年的时候,很多恩怨都会消失不见。
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