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这回节目组真是为难他们了。
于是“厨神“本季的八强纷纷在镜头跟前露出焦灼的表情,丝亳没有意识到他们这些情绪已经theair",向全球直播放送了。
第80章8进7
苿莉回过头来看着她的队员,云林、凯撒和弗朗西斯,三个人都是表情严肃。
大家彼此看看,突然异口同声地说:“做鱼!蓝队口中的“鱼”,是对水产的统称。这次比赛的时间太短,水产品容易烹熟且易于调味,没有那么费事。所以"做鱼"是他们眼下最明智的选择。
难得蓝队这次自队长以下,所有人都同意了主打方向。
“我能做一道纸包太平洋鳕鱼,作为主菜。"凯撒主动说。
苿莉在脑海里想象了一下鳕鱼的味道,点头说:“好!”
这下主菜有了一一前菜和甜品都需要围绕这道主菜的味道来设计。
毛遂自荐了主菜的凯撤这时建议:“前菜的食材最好能低调一点,但是可以使用浓郁的调味。”
凯撒说这话的时候还看了云林一眼,相比还记得上场云林带领的红队上来就放大招一一用海胆和牛与松露将蓝队干翻的事儿。
云林心里暗笑:没想到凯撒这人还真的记仇。只不过凯撒的前车之鉴对这场比赛没有特别大的借鉴意义这场比赛节目组没有给两队提前准备、商量、设计与烹饪的时间,无论是红队还是蓝队,都没办法复刻上次云林带队时贏得胜利的杰作了。
大家看这个前菜怎么样?65度温泉蛋,配龙虾汤?云林提出了自己的想法。
65度温泉蛋云林在以前的"素食挑战”和“婚礼挑战"的时候都尝试过,做起来又快又好,不容易失误。而且这次用温泉蛋配龙虾汤,则又是另一种富有新意的变体。
嗯!"余下三人全都抱着胳膊,抬着头,遥想云林建议的前菜味道。
云林却还没完,自己给这道菜加调味加口感:“龙虾汤上可以滴上些浸过牛至叶的橄榄油,再搭上一层墨鱼汁脆片…怎么样?”
“我看可以!"凯撒竟然第一个表了态。
云林设计的前菜完美地符合凯撒的要求一一食材低调只是普通的鸡蛋,但是调味鲜香浓郁,再加上加入墨鱼汁做成的脆片用以增加口感,这是一个不错的前菜主意。
原本茉莉最怕云林和凯撒不合,现在见到两人竟然能相互肯定,长长地舒了一ロ气,拍拍心口,说:我建议甜品做柠檬挞一一”
云林在一旁想:甜品用柠檬倒是一个非常不错的选择。在享用过鲜美的水产之后,气味清新、口感酸甜的柠檬甜品能给这一餐画上一个圆满的句号。
“来得及吗?"凯撤问。
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