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第629章（第2页）

自从王霄给出了晒盐之法后，大汉的盐产量就是翻着跟头的爆发式增长。

以往百姓们也知道从海水之中煮盐，可问题在于煮盐需要大量的燃料来蒸发水分。

木材是资源，不但耗费巨大而且效率不高。

通常都是烧掉大量干柴之后，才能将一陶罐的海水煮干，留下为数不是很多的盐底子。

而晒盐法，则是直接划出多少多少亩的庞大盐田，规模上比起用陶罐去煮，那真的是提升到了无以复加的程度。

至于燃料则是来源于免费的太阳光，除了人力之外几乎没有什么花费。

王霄随手抓起一张豆饼在手里掂量“这油饼供应可充足？”

做油饼的原材料是大豆，而大豆就是五谷之一的菽，是极为重要的农产品。

当然了，在大汉这里最重视的农产品是粟米，像是小麦稻米什么的都还没有普及开来，豆子更是被视为穷人的食物。

汉时农民之中，哪怕是真正的穷人也很少会将豆子当做主食。除非是实在没得吃了，这才会去煮豆子吃。

不过豆子的作用，那却是毋庸置疑的。

除了营养之外，豆子还有很重要的一个作用，那就是肥地。

大汉这里没什么化肥工业，能做个堆肥就算是不错了。

所以大汉的土地地力，在连年的种植之下不可避免的会下降。

这种情况下，就得进行休耕。

然后淳朴的百姓们就发现，土地上种植大豆的话，不但不会降低地力，反倒是会有效的增肥。所以休耕的土地，一般都会种上一季的大豆。

王霄想要让百姓们更多的种植大豆，自然不可能用行政手段，只能是用经济方式来刺激农民们主动种植。

不过在王霄也得为这些大豆找到足够的经济价值，否则的话每季度不断的收购大豆却只是用来喂马的话，会让大汉的经济破产的。

而在这个时代来说，大豆最大的经济价值，那自然就是通过压榨制取植物油了。

华夏百姓常年缺乏油水，只吃碳水化合物的话，肚子里没有油水一顿能吃上一斤。

王霄的确是在想方设法的增加养殖规模，可相比起数千万人口的大汉来说，没有工业化的养殖能力，根本无力为所有人提供足够的油水。

而大豆就是非常出色的一种替代油脂来源。

所以少府已经在各地开设大量的榨油坊，收购农民手中大豆之后榨油，再卖出去把收购大豆的钱赚回来。

王霄没想通过这个发财，所以售价并不算高。基本上就是把收购大豆的钱赚回来就行。

而榨油之后剩下的油渣，做成油饼就成了马匹等大型牲畜最爱吃的饲料。

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