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第77章（第1页）

他们也没犹豫，直接拿了勺子，一人挖了一口，稍微吹一吹便迫不及待地放入口中。

这碗鸡蛋羹，虽然制作方法异常简单，但口感却细腻滑嫩，鲜香味美，非常好吃。这些人尝过之后，个个都双眼发亮，早就听说阮棠厨艺精湛，能将最简单的食材做成无上美味，原本有人还以为这样的说法有些夸张，却没想到阮棠竟真的厉害到了这种程度，这下子他们想要向阮棠学习的心顿时就变得更加热切了。

“现在，你们按照我刚才的示范来做一遍吧。”

“是！”众人不愧都是训练有素的士兵，动作迅速地拿起了碗和鸡蛋，按照阮棠刚才的动作，将蛋打进碗里。

大部分的人都完成的很好，却不料有两个兵哥的力气太大，直接把鸡蛋给打碎了，鸡蛋壳都一起掉进了碗里。

两个兵哥顿时一脸不知所措地看向了阮棠，可怜兮兮的模样好像犯了错的大型犬类。

阮棠轻咳一声，掩去嘴角的笑意，尽量放缓语气道，“没关系，把碎掉的蛋壳挑出来就行了。”

两个兵哥松了一口气，开始挑蛋壳，却没想到鸡蛋太滑了，想要把碎片给挑出来可并不容易，他们费尽了九牛二虎之力，最后上了手，才终于把碎掉的蛋壳给弄了出来。而他们的同伴此时都已经把鸡蛋打成蛋液，开始进入加温水的阶段了。

第38章

两个兵哥手忙脚乱地开始加水，其中一个圆脸兵哥手一抖，一下子把水直接加满了，这一下好好的蛋液立刻被稀释成了蛋水。

“阮先生……我……”圆脸兵哥一脸忐忑地看向了阮棠。

“没关系的，慢慢来，你换一个碗重新做吧。”阮棠好脾气地说道。

“是。”圆脸兵哥垂头丧气地去换了一个新的碗，从头开始了打蛋。

另一个皮肤比较黑的兵哥可能是吸取了自己这位同伴的教训，放慢了倒水的速度，按照阮棠刚才的示范，一边倒水一边搅拌，等到差不多八分满的时候停了下来，小心地撇去蛋液的浮沫，然后放进蒸锅里，开始蒸制鸡蛋羹。

阮棠看完了他的动作，微微点了点头，暗自在心底给他打了一个还算不错的分数。虽然他一开始有那么点小失误，但问题不大，之后就立即谨慎小心了许多，而且对于细节的把握很到位，看起来还是比较不错的。

很快就到了检验的时间，另外八位兵哥的鸡蛋羹终于出锅了，在他们加调料之前，阮棠先快速将八个碗都检查了一遍。其中不合格的有三个，一个是水放多了，蛋蒸出来是碎的，根本不成型；另外两个则是鸡蛋没有打匀，出现了大块的蛋白，别说口感了，就连外观上也非常不过关。

“你们三个，重新做。”阮棠作为老师，还是比较严格的。

三个兵哥灰溜溜地加入了重新开始的队伍，而最后剩下的五个人则继续进行最后的步骤。

他们学着阮棠之前的示范，加了一勺酱油，放了一点点葱花。其中一个兵哥，生抽和老抽分不清，最后加了一勺老抽，那碗鸡蛋羹的颜色顿时变得一言难尽。

阮棠拿着勺子，一碗一碗地挨个尝了过去。那个加了老抽的，其实鸡蛋蒸得还不错，就差在这最后一步，还有一个盐加多了，齁咸。最后，就只有三个人的鸡蛋羹是合格的。

阮棠打开光脑，把这十个人的名单给调了出来，把这三人找出来并打上了标记。

王军是三个人之中年纪最大的一个，国字脸，看着就特别正直可信，今年九十三岁，进入军队已经有四十余年了，按照帝国人300岁的标准寿命来看，他这个年纪其实还算比较年轻的，是个稳重细心的人。看他的资料，他是中尉军衔，算是军官级别了，也不知道是怎么混进这个学厨的队伍来的。不过看他兴致勃勃的样子，应该是真的对做饭感兴趣的。

薛瑞今年六十五岁，比较有书生气，看起来斯斯文文的，很有头脑的样子。温泽洋年纪最小，才四十出头，娃娃脸，样子很讨喜，人也够聪明。两人的学习能力都很不错，做饭时候的动作也够灵活，丝毫不拖泥带水。

阮棠对这三人比较满意，等一下他会再教他们做一道炒菜，如果他们也能够学得会，那么他就会将他们划入重点培养的范围，而另外两个弄错调味料的兵哥则仍然需要观察。

这时候，那个黑皮肤兵哥的鸡蛋羹做好了，阮棠过去检查了一下，发现蒸蛋的表面平滑齐整，卖相看起来还不错。于是他点了点头，示意他继续后面的步骤。

等他加完酱油和葱花，阮棠拿勺子尝了一下，随后满意地点了点头，在名单上给他也做了标记。

这人名叫赵光明，今年五十二岁，皮肤虽然黑了点，但人还是比较机灵的，把阮棠教导的内容学了个八九不离十，之前打鸡蛋时候的那点小失误也就不算什么了，所以阮棠觉得他也是可以培养一下的。

那圆脸兵哥的鸡蛋羹很快也做好，但只能称得上差强人意，盐放少了，味道有点淡，阮棠在心里给了他一个“待观察”的评价。

其他重做的人也陆陆续续地做完了，但成品依旧让阮棠不甚满意。

“好了，接下来我们再来学一道菜。”阮棠说着拿出了一颗番茄和两个鸡蛋，很显然是打算做番茄炒蛋了，“我同样先做一遍，你们注意看我的动作。”

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