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第13章（第2页）

【七宝：（╯▽╰）好香啊】

【小透明明：（ˉ﹃ˉ）口水流出来了。】

阮棠将油锅的温度改为低温，开始处理牛肉。

他把牛肉切成块，放入汤锅中，加水用大火煮开，等到牛肉中的血沫等完全淅出后，再将牛肉块捞出。

等牛肉块的水分稍微沥干后，阮棠就把它们也放进了油锅里，继续高温煸炒，让香味变得更浓郁起来。

等到食材充分煸炒后，阮棠就朝锅里倒进了大量清水，直到水面没过锅里的食材。

“现在我们可以加入番茄酱作为烩料了。”未来世界的食材都是通过高科技手段还原出来的，比以前地球时期的食材少了污染和添加剂，味道更纯粹浓郁一些，这也是阮棠敢在缺少佐料的时候仅仅只采用番茄酱作为调料的原因。

等到水彻底煮开之后，就撇去面上煮出来的浮沫，换成低温慢慢地炖。

处理完这些，面团那边应该也醒得差不多了。

他打开了保鲜盒，将静置了差不多有二十分钟的面团拿出来，用刀切下一半，将它搓成条状，开始拉面。

他更喜欢拉面的口感，所以这次也是要做拉面。两只手各执住面条的一端，将面条充分拉长，直到双臂完全展开后再对折，对折之后再拉长，反复几次之后，他手中的面团就变成了许多根细长的面条了。

【喵喵爱吃鱼：我的天，主播简直像是在变魔术！】

【小透明明：太神奇了！】

阮棠将刚才煮牛肉的汤锅稍微清洗了一下，装满水重新放回炉子上，然后把拉好的面条丢了进去。

“拉面熟得很快，喜欢吃劲道一点口感的，等水煮开就可以把面捞出来了，喜欢吃软一点的，可以再多煮一会。”

趁着煮面的时间，阮棠调了个汤底，就是简单的热水加盐，反正一会主要还是靠土豆牛腩的浇头来调味。他没有用高汤做汤底，一个原因是时间不够，还有一个原因就是他这次做的面浇头也有汤汁，如果换成高汤做汤底的话，高汤的鲜美滋味反而会喧宾夺主了。

等面条煮得差不多了，他就把面条捞进了装着清汤底的大碗里。

“让我们来看一看土豆牛腩炖得怎么样了。”说着，阮棠就掀开了用小火焖煮着的牛腩的锅盖，然后用筷子试了试，确认牛肉块已经炖得足够酥烂，这才又将温度调高，进行收汁。

等土豆炖牛腩出锅时，浓郁的香气霸道的蔓延开来，勾得众人食指大动，恨不得直接扑上去大快朵颐。

阮棠舀了满满一大勺的土豆牛腩倒在了拉面里，“好了，现在大家可以尝一尝了。”

直播间内的观众们立刻迫不及待地朝那碗漂亮而诱人的面条扑了过去。

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