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第124章（第1页）

&ldo;好。&rdo;

丁酉心疼的唇部抿成一条线，不知道该怎么劝她，让她继续睡。

他要加快奋斗的脚步了，只有他们的关系公开，才能让她不用再这么为自己着想。

收拾好临时床铺，先一步去厨房烧热水。

用他烧好的热水洗漱后，丁酉烧火，秦猫打开壁橱翻找着食材，想着她爸这次跑长途前说想吃炸馒头片，干脆就做炸馒头片和肉泥小馄饨吧！

咸鸭蛋洗净外壳，滤出蛋黄上锅蒸。

冷馒头切成半指厚大小相同的薄片，放入盘中备用，土鸡蛋打入碗中，用筷子以顺时针方向快速打成蛋液，舀去蛋液表面浮泡放置一旁，再准备一小碗清水，加盐搅拌均匀。

大锅内油7成熟时，夹起馒头片先在清水中浸3秒，让馒头片吸入盐水，这样做不仅能让馒头入味，炸时也不会喝太多油，甩去馒头片上多余的水份，挂上蛋液下油锅。

馒头片一入油锅，边缘顿时聚起白色的油泡，发出&ldo;滋拉、滋拉&rdo;的热油声。

5秒后，用长筷把一面已金黄的馒头片轻轻的翻个面，继续炸。

待两面都炸至金黄，用爪篦捞起馒头片，手腕轻轻抖动，沥去馒头片上的油滴。

炸好的馒头片堆了一搪瓷盆，端着盆子放入锅里，盖上锅盖焖着，这样能防止馒头片变软。

趁锅内高汤还未烧开，蒸熟的咸蛋黄用勺面挤压成粉末。

热锅不加油，倒入咸蛋黄煸炒，均匀受热后盛出，锅内倒油，油热再次倒入咸蛋黄，加一勺高汤，炒成金黄色，流沙状的蛋黄酱装盘。

锅内倒入炸馒头剩下的蛋液，煎成薄薄的蛋皮切成细丝。

烧滚的高汤冒出浓郁纯粹的骨香气，下入五香净肉小馄饨。

备上蓝边海口大碗，碗里加入蛋丝、紫菜、虾米、葱花香菜，将最熟后皮透肉粉的馄饨盛到碗里，浇上一勺奶白的骨头汤，滴上两滴芝麻油。

碗里的骨香、馄饨香、菜香夹杂着油香的热气，瞬间扑面而来，连毛孔都叫嚣着舒爽。

丁酉眯着眼嗅着这股香气，喉结快速的滚动着。

见她想去端碗，忙起身去端，&ldo;烫，我来。&rdo;

秦猫又快手凉拌个水萝卜丝端上桌。

馒头片上抹上咸蛋黄酱递过去，&ldo;尝尝好不好吃？&rdo;

丁酉接过，咬下去的瞬间，馒头片发出&ldo;咔嚓&rdo;声，咽下后舀起骨汤送入口中，满足的眼睛眯成拱桥状，眼尾高高扬起。

作者有话要说：　　回复下小猫咪们觉得&ldo;吃肉&rdo;奢侈的问题。

可能有些小猫咪们没多注意，我前面有写过民间最牛气哄哄的三个岗位是：「听诊器、方向盘、售货员」。

那个年代开大卡车的，真的真的真的很牛批。

我曾经在找资料的时候，查到某些开大卡车的在80年代就成了&ldo;万元户。&rdo;

能把一家大小都安排到&ldo;终身编制&rdo;的事业单位。

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