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兴坪镇位于阳朔东北部,漓江在此绕了一个大弯,依山傍水,风景荟萃,粉墙乌瓦石板小巷,是漓江沿岸最美丽的古镇之一。
众人下了马,向古镇里面走去。
兴坪古镇有一条长1公里多的石板街,从东南至漓江榕树潭、古渡码头,居民、游客便由此来来往往。
节目组一行人就沿着石板街兴致勃勃逛起来,古街两旁会馆及各类砖瓦结构的古建筑基本上都保存完好,街两边各种店铺林立,生意兴隆。
“来,来,来,咱们进去喝点茶歇息下。”黑子朝众人招呼。
一听说喝茶,俞冬青一下来劲了,走了两个多小时的路程,虽然骑着马但也口干舌燥,喝点茶自然是件非常惬意的事。
等俞冬青兴致勃勃跟着众人后边,他原以为要去的是茶铺没想到竟然进入一家小餐馆。
里面人挺多看来是生意兴隆,大家都围着桌子,每人一个小碗,中间则放着盛着糊状东西的盆。
“各位,这就是我们桂林特产油茶,兴坪镇的这家油茶最为正宗!”向导笑着解释。
原来是桂林油茶!
等众人坐在桌子边,向导耐心解释起来。
桂林的油茶也叫“炒米茶”,以恭城最为出名。
顾名思义“炒米茶”就是以炒米为主打食品,打油茶所需要的配料有茶叶、玉米、生姜、蒜头、猪肉等。
向导正说着,店主已经将一大盆油茶放在桌子中间,还有炒黄豆、花生米、大米花、葱花、盐巴。
俞冬青学着向导的样子,将调料放在自己的小碗中,又放点盐,最后再盛入一勺油茶。
尝了口,味道稍有一些苦涩,这是茶的味道,慢慢细品苦中带有一丝姜辣,再慢慢细品又有甘醇鲜香,感觉一口都回甘无穷。
“好茶!”俞冬青不仅感叹道。
喝了这么多年茶,包括xi藏的酥油茶,内蒙的奶茶他都喝过,但这样的油茶还是第一次喝。
不过这玩意只能当点心,不解渴啊。
几人吃完油茶出了小吃店,俞冬青笑着说自己去买几瓶矿泉水。
他可是请来的嘉宾,怎么让人家掏钱买水?
跟随的工作人员立刻自告奋勇说去买,并问其他人喝什么?
“矿泉水“
“可乐”
“元气森林!”
几个嘉宾纷纷报出自己的喜欢喝的饮料。
黑子知道俞冬青喜欢喝茶,边走边笑着说道:“冬青,以后咱们去喝真正的茶!听说桂林毛尖挺不错。”
“对,我们桂林毛尖虽然没有西湖龙井、武夷大红袍那么出名,但品质也不差,条索紧细,白毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,汤色碧绿清澈,滋味醇和鲜爽,叶底嫩绿明亮。”
向导插话进来,巴拉巴拉说了一大堆,看来为推广家乡特产不遗余力。
俞冬青听了顿时来兴趣:“好,一会咱们找个茶楼好好喝两杯。”
娟娟不喜欢喝茶,听到这帮男人又想去坐茶楼,不由得撇撇嘴。
“俞老师,我实在搞不懂,茶有什么好喝的呀?苦了吧唧的,但我爸也喜欢喝。”
几个男人听了笑起来。
俞冬青笑着说道:“那是你年轻,不懂得品茶的乐趣,有人说人生若饮料:不同的人生阶段,不同的饮料人生。”
“什么意思呀?”娟娟顿时来了兴趣。
“譬如说你吧,年轻的女孩子,爱汽水冰淇淋它甜,变化多。少年不知愁滋味,人生的酸甜苦辣,他独尝到甜味。
再过一段时间,就喜欢喝咖啡。
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