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第32章 第32章（第2页）

把食材都摆到台面上之后，叶禾盯着蛤蜊，忽然想起一个问题。

“系统，蛤蜊吐过沙了吗？”叶禾问系统道。

【当然！我们可是顶尖食材仓库，售后非常到位。】

“非常不错，下次要不直接帮我改刀好了再送出来吧？”叶禾说着说着，得寸进尺的老毛病又犯了。

【系统可不是你的小弟。而且，你凭空出现食材你又要搞神学了，凭空出现处理好的食材，你要怎么圆回来啊！】

听了系统的话，叶禾用手点着下巴，思考了各种解释“凭空出现的处理好的食材的来源”的理由。

片刻，叶禾开口道：“决定了，我还是自己动手吧，不要挑战不可能的事情。”

结束了对话，叶禾卷起袖子，开始投入到烹饪之中。

海鲜粥还是要用砂锅炖煮才好，叶禾这样想着，端来一个空闲的砂锅。

把大米洗了连同泉水一起倒入锅中，之后把盖子一盖，就可开火炖煮。

砂锅工作期间，叶禾也需要干活。

首先，是要把碟子里的活虾给开膛破肚。

叶禾把虾过水清洗，之后沥干。接着，把虾头取下放到一旁备用，并将虾神一刀劈开。此时，落刀不能太深，要避免虾身被一刀两断。

把虾都斩开后，还需用如针一般细的小竹签把虾肠给挑出来。

处理好的鲜虾也不用再做别的步骤了，直接就被叶禾送进了砂锅里。

接着，叶禾又架起另一口锅，锅热之后倒入油与虾头，进行炒制。

只见虾头接触热油的瞬间，就开始由青到红的转变，渐渐的虾膏也在油中化开来。热油把虾的鲜味激发了出来，虾油也就此完成。

叶禾手上动作并没有停下，三下五除二地把锅中的虾油铲进了砂锅之中。橙红色的虾油瞬间在白色的粥底之中散开，再搅和搅和，虾油就与粥底融合在一起，让人看着便食欲大增。

之后，便要对螃蟹痛下杀手了。在空气中放置了这么久的螃蟹早就晕晕乎乎的了，嘴里还不停地吐着白沫。

这样的螃蟹，最好下手了。因为，它已经没力气对厨子动手了。

叶禾手指灵活地把捆在螃蟹身上的绳子解开，重获自由的螃蟹晃动着蟹脚似乎还有些求生欲。

可是，它已经是叶禾的掌中之物了。

只见手起刀落，一只螃蟹被剁成了六份。再拿出一只螃蟹，从完整到被分解开来，也不过眨眼工夫。

刀面在案板上轻轻划过，托起蟹块并把它们送进了砂锅里。

螃蟹性凉，还需一些生姜来辅佐。

叶禾切了一小块生姜，唰唰两下片成薄片，继而放进锅里。片状的生姜更利于取出，不会影响最后的口感。

还有一盘子的蛤蜊，叶禾倒也不急着放。毕竟，蛤蜊烫久了就会离壳出走。

她拿着一把木勺，不停地在砂锅中搅拌，生怕粥糊了锅底。

渐渐地，渐渐地，砂锅之中的气味越来越鲜美，就算是叶禾这样的在系统的影响下十分挑剔的嘴也开始分泌唾液。

“是时候放蛤蜊了。”叶禾一壁嘀咕，一壁用勺把蛤蜊都拨进了锅里。

只见，原本紧紧闭合的蛤蜊在落入锅中之后个个打开了外壳。

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