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第16章 第16章（第2页）

“不，不是，”叶禾听见方雨的自责，急忙说道，“只是，我也是头一回用这样的食材，我怕做毁了。”

叶禾开口，说话说道真情实感，就连她自己都快信了。

“我们禾儿是天人庇护的大厨，定不会出差错。”方雨见状，安慰道。

叶禾听了，拍了拍方雨的手：“有小雨说的这番话，今日的食物一定能做好。”

二人不再闲聊，开始着手制作。

叶禾在盆中放入面粉，加入一碗牛奶，在加入两颗鸡蛋，之后用筷子搅拌均匀。

做到这一步，方雨自然而然的就要动手揉面。

“等一等，”叶禾把方雨即将伸进面糊的手抓住，“先让面醒一醒。”

说罢，拿起一张纱布盖住了盆子。

“姜默与二丫，现在在前头忙活什么呢？”趁着空闲，叶禾问方雨道。

方雨用手托住下巴，思考片刻，说道：“姜默方才在写东西，二丫在收拾客房。”

“二丫确实是个勤快的，你得让她多多休息。至于姜默，我怎么觉得他好像有写不完的东西。”叶禾嘀咕道。

方雨听见叶禾的嘀咕，笑着回答：“掌柜的可是头一个觉得手下的人活太多的。换了别家的掌柜，巴不得伙计多干活呢！”

“来到我这，就都是家人了，”叶禾可不是什么万恶的资本家，她解释道，“家人之间自然是要互相关心的。”

说到这里，叶禾想到方雨与二丫尚还住在一间屋里，于是说道：“你与二丫，要不要住到楼上去，两人一间厢房，会不会不方便？”

“不妨事的，从前我与二丫就住在一起，连床铺都是连着的呢！”方雨自觉她现在的日子已经过得十分惬意，有吃有喝有住什么也不用愁，与从前的生活已经是天差地别。

叶禾每每说道要提高方雨的待遇，方雨就推三阻四，叶禾也只好作罢。

“那你们二人若是有什么缺的，第一时间告诉我，我必定置办好给你们。”叶禾回道。

说罢，叶禾揭开了罩在盆子上的纱布，伸出手指戳了戳。见面团的状态差不多了，叶禾对方雨说道：“来吧，我们来揉面。”

一手牢牢抓住盆子，一手搅拌摔打着面团。面团渐渐地、渐渐地变得十分粘手。见状，叶禾再一次给盆子盖上了纱布。

这一动作结束，叶禾对方雨招招手，带着方雨来到面包窑前。

“这一会醒面会久一些，我们先给面包窑生火。”叶禾看着方雨说道。

等面包窑的火生起来了，叶禾估摸着面团也醒得差不多了。于是，二人洗了手再次进入后厨。

这一次的面团还不是完全体，还需要再加入面粉经历一次捶打。

待面团出现光面，便要进行下一步了。

叶禾取来一根擀面杖，把面团擀得如手指一般的厚度。之后折叠卷起，成为一个圆柱。

把面团整理出圆中带方的形状，叶禾取出两个无盖长方体——这是与面包窑一起制成的模具，一个自己使用，一个则递给方雨。

二人分别把自己的面团放入模具之中，再刷上几层蛋液。之后带着模具移步后院，把模具送进了面包窑里。

当面包的香气充满了后院，这意味着吐司烤制完成。

叶禾拿着夹子把模具夹了出来，眼见着新鲜出炉的吐司表面满是金黄，她的心里很是骄傲，小尾巴简直是要翘到天上去了。

二人把模具捧回了后厨，用小刀四面划拉了一下模具的边沿，这样就能把吐司毫不费力地取出来了。

烤制而成的吐司很是松软，手指轻轻触碰就会产生一个坑，可不一会儿就会回弹复原。

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