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第14章 第14章（第2页）

可是这样的情况，方雨并不敢打扰叶禾，她担心打扰叶禾的思路。

“小雨，我们今日做一样甜食，”叶禾对方雨说道，“名字叫做‘雪媚娘’。”

“雪媚娘？”方雨重复了一遍，问道，“那是什么呀？”

“等做出来，你就知道了。”叶禾保持着自己一贯的神秘，说道。

方雨也知道叶禾的性子，能留到最后揭晓的东西，一定不会提前说出来。她点点头，撸起袖子，说道：“那我们开始吧！”

叶禾也点点头，对方雨说道：“那你跟我一起取食材。”

待取完食材，两人洗了手，开始干活。

二人在操作台上面对面站着，食材则摆在中间。这样的安排便于学习菜肴的做法，也便于取用食材。

取一个适当大小的盆子，在里面加入糯米粉，少量的糖还有些许黄油，再加入一碗清水搅拌均匀。

当盆中的面糊搅拌得细腻均匀之后，给盆子盖上一个盖子，把它送进蒸笼。

在蒸制糯米皮期间，另有事情要完成。

取适量的芋头，洗净、削皮、切块一条龙服务之后也送进蒸笼里。

到这儿还不算完，叶禾又取来一碗糯米粉，倒入锅中。也不用另外添加什么，只是独独的一碗糯米粉，在锅中不停地翻炒。

糯米粉炒熟盛到碗里，至此，二人可以获得短暂的休息时间。

“小雨，怎么样？”叶禾问方雨道。

方雨点了点头，又摇了摇头：“总觉得，好像做得不如禾儿你的。”

叶禾笑着拉过她的手，鼓励道：“多试一试就好了，若是一学就会，那岂不是神仙了？”

二人正说着，之前姜默从门口冒出了一个头。

叶禾对这样的情况早已见怪不怪了，姜默总是这样，做完自己的事情就来后厨观摩。

“你进来吧！”叶禾对姜默说道。

姜默听了叶禾的话才进入后厨，他左看右看，看到蒸笼上正冒着热气，于是问叶禾道：“掌柜的，你们在蒸什么呢？是什么糕点吗？”

“算是糕点吧！你在边上看着，等下就知道了。”叶禾对姜默说道。

正说着，叶禾心里的一个计时器就在提醒她时间到了，该进行下一个步骤了。

叶禾同方雨一起把各自的糯米皮与芋头端出来，而姜默见到二人开始忙活，很自觉地走到了边上。

叶禾取来了一些糯米粉，在案板之上把手一松，一片糯米饭均匀地散落。

“咳咳……咳。”方雨见了也模仿着叶禾的动作，结果操作不当把自己给呛到了。

叶禾刚要去给方雨顺顺气，方雨就对叶禾摆摆手，说道，“我没事，已经好了。”

见状，叶禾点点头，开始下一步动作。

把盆中的糯米皮取出，在案板上揉搓成条状，让粘手的糯米皮外围裹上足量的糯米粉。如此一来，糯米皮就变得十分丝滑了。

取来小刀把条状的糯米皮分成大小相似的剂子，之后再用擀面杖擀成女子手掌大小的糯米皮。

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