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就连过年,何家都不曾吃得这么好,今晚的饭,不仅有肉有鱼,而且味道还特别好,吃得何家所有的人,都心满意足,一个个也都对以后的生活更充满信心。
吃完饭后,何耀祖负责收拾碗筷,何耀辉一边帮着何耀祖,一边忙着切葱,做一些明天出摊前的准备。
明天要卖六千块豆干,这可不是个简单的活儿,除去前面有大量的准备工作之外,做豆腐也是个巨大的工程。
幸好,从何佳薇算出六千这个数目之后,何奶奶便开始泡豆子,洗豆子,吃完饭后,何佳薇便帮着何奶奶一起磨豆子,熬豆浆,直到把熬好的浆液倒进模具里,她都快累得直不起腰了,更何况是上了年纪的何奶奶?
“这样不行,以后要么得找人手来帮忙,要么咱每天就定量销售。”何佳薇出去给何奶奶倒了杯,趁人没注意时,悄悄往里兑了小半杯灵泉,递给何奶奶时,说道。
“什么是定量销售?”何奶奶不解。
“奶奶,就是每天只定量卖,比如每天只卖三千块,或是四千块这样,哪怕生意再好,咱也不多做。”何佳薇和她解释。
这年头还没有机器可以批量做豆,光靠何奶奶一个人,如果每天都要做几千块豆腐,会累坏她的。
所以,何佳薇才想着要定量销售。
何奶奶先是慢慢地喝了几口水,也不知道是不是自己太渴了?
刚刚她还觉得整个人又累又疲,几口水喝下去,只觉得又甘甜又清爽,舒服极了,人好像也没那么累了?
她也没多想,还以为刚才是渴到了,仰头就把剩下的水都喝了,没好气地瞪着何佳薇,“瞎说,有钱为什么不赚?”
何奶奶这是穷怕了,总觉得能光明正大赚到钱,再苦再累,哪怕是不睡觉,她都愿意干。
“奶奶,这样子忙下去,不仅是您,我妈,还有我和耀辉耀祖他们,身体肯定都会吃不消,咱赚钱不就是为了享受更好的生活吗?人都没了,还享受什么生活呀,你说是不是这个理儿?”
何佳薇慢慢和她解释,何奶奶只不过是穷怕了,又不是个财迷,一听也是这个理儿,“还是我家小薇看得通透。”
虽然说服了何奶奶,但接下来要怎么做,何佳薇心里还没有想好,前三天是属于促销,不能作为日常销售考量,她也知道,等促销过后,豆干恢复原价,生意就不可能再像这两天这么火爆。
所以,接下来该怎么做,还得再过几天才能决定。
有了昨天的前车之鉴,今天,何佳薇特意提前了一个小时出摊。
大概是她有这样的想法,别人也一样有前车之鉴的想法,特别是那些昨天排在队伍最后面的人,今天来得特别早,就怕轮到自己的时候,又像昨天那样没有了。
于是,等何佳薇到菜市场时,摊位前已经排起了小队,只不过,没有昨天那么壮观。
已经有了两天的出摊经验,再加上出摊前的准备工作做得很充分,今天虽然要卖六千块豆干,但何佳薇一点儿都没有手忙脚乱。
昨天有提前预订,先给了钱的,都按着预订的数量给,该赠送的赠送,新来的顾客,都统一限量最多只能买十块豆干,以确保让更多人都能尝到自家豆干的味道。
“小何,你家的豆干真太好吃了,我家小孙子平时吃个饭,都得拿着碗追在他屁股后面跑,昨天在你这儿买了二十块豆干,你猜怎么着?他吃了一块之后,还追着要,一直念念不忘的,今天还特意让我早点来买豆干呢。”
“对啊,小何的豆干又香又好吃,我们前天买了二十块,都不够家里几个孩子抢的。”
“没错,小何的豆干,是我吃的最好吃的豆干,不瞒你们说,我一口气就能吃下二十块。”
……
……
瞧,才两天而已,豆干就已经是好评如潮,这里面固然有何奶奶和杨明珠精湛的厨艺的功劳,但是何佳薇清楚,更大的功劳应该是灵泉。
不过,她不能说,只能笑着说道,“豆腐是我奶奶做的,豆干是我妈炸的,她俩做饭可好了,再加上我们家炸豆干的油,都是每两个小时换一次,所有的食材都保证健康卫生,所以味道自然也就差不了。”
接下来,她准备都在饮食行业里拼搏,所以她必须把自家食品健康卫生这个理念给宣传出去。
反正不管是哪个年代,谁不想自己的东西是健康又卫生的?
“辰哥辰哥,我怎么感觉何佳薇这好像有点儿在宣传理念的意思?难不成她还想把豆干做成品牌?”纪永豪来的时候,正好听到何佳薇这话,他立刻往沈敬辰身边凑近,小声却又激动地说道。
要知道,现在国内,大家都还没有宣传品牌理念这种观念呢,就连他们也是留洋回来,才知道如果要做品牌的话,最好就得把自己品牌理念或是品牌口号打出去,让别人一提起这个口号,就想起你的品牌;或是一提起品牌,就想起你的口号。
沈敬辰没说话,就这么不远不近地看着何佳薇,眸色更深了几分,嘴角却似有若无地挂着一丝儿笑意,呵,自从生病之后,这个女人还真是每天都给他一个小惊喜呢。
何佳薇忙得飞起,根本就不知道沈敬辰和纪永豪是什么时候来的,就连排到纪永豪买豆干了,她都没时间和他多说什么,因为后面还有很多人在等着买豆干呢。
纪永豪倒是有很多话想和何佳薇说,可看她忙成这样子,再看看身后那长长的队伍,他不得不默默闭上嘴,最后拿着豆干快走时,才小声问何佳薇,“你都好多天没来看辰哥了,什么时候有时间来看辰哥啊?”
他挤眉弄眼的,硬是给这个话题添染上几分暧昧的色彩。
何佳薇眼神清明,没有任何暧昧的意思,她想了一下,“可能得过几天再去。”
再加上今天卖出去的豆干,她是有钱可以还给沈敬辰了,但是明后天除了还要继续准备出摊,学校差不多也要开学了,她得去忙了解一下自己想参加明年高考,但是不到学校上学,要怎么弄,而且还得去给何耀辉和何耀祖交学费。
事情太多,她腾不出时间来,不对,应该说,她打算还钱那天,顺便再干件大事儿,所以她还得准备准备……
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