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第294章 转型（第1页）

周思琪就像是突然被人当头一棒地敲醒，脑子里有什么被遗忘了的记忆涌入。

温甜看到她忽然的愣神就明白或许是她终于想通了什么，笑笑，“其实不管你是选择继续做奶昔，还是尝试做其他的甜品，我认为都是很不错的选择。”

“如果是卯足了劲，就只下定决心做奶昔的话，我相信就算后面确实因为产品的局限性而被淘汰，但对你自己对其他人而言，都是一件非常酷的事情。”

温甜并不抹杀周思琪曾经的坚持，因为任何人过去的努力都不应该说是毫无作用的，凡是走过，必留痕迹，所以说她当然不觉得她继续坚持有什么问题。

“但是如果你真的想要转型，我认为也不冲突，只要你能坚持自己曾经说过的，做出让人没有任何负担的美食，我想也和你一开始的初衷是吻合的。”

周思琪好像懂了，明白了温甜的意思。

“谢谢你，我知道我该怎么做了！”

*

思绪渐渐拉回到现场，在议论纷纷的人群中，温甜明显要淡定得多。

枝桑也知道昨天周思琪半夜过来找温甜的事，今天看到周思琪呈上去的甜品，笑了笑，知道温甜的劝说没有白费。

“燕麦紫薯椰奶泥，确实是个热量不算高又能饱腹的甜品，只是……这和艾苹岛未免有些不够贴切的。”他皱着眉，一时没想出来这道糖水其中的设计。

周思琪勇于突破是一回事，可这所谓的突破总得建立在贴合比赛的主题要求之上的。

温甜虽然也没明白这道糖水里会有什么特别的安排，但她有一个直觉，既然周思琪决定要转型，那么她便一定是做了完全的准备的，不会允许自己的改变最终沦为一次不伦不类的窘境。

“不急，再看看。”

果然，镜头在选手席发出惊叹之后便一直聚焦在周思琪的糖水之上，大家看到周思琪拿出了勺子，拨开了泥状的椰奶，露出里头的玄机——莲子与山药混合的果泥。

淡紫色的紫薯椰奶泥上铺着金灿灿的黄色燕麦，华丽且富贵，而拨开以后，露出里面淡白色的中药材，颜色看着治愈又美好，一切搭配得刚刚好。

“这是……”

这是枝桑未曾见过的甜品设计，有一瞬间还在疑惑她这在椰奶泥中混进莲子和山药究竟有什么用，可只需再联想一下这道甜品尝进口中，可能会尝到的味道，他似乎懂了。

这时，所有的评审都开始品尝周思琪的这道甜品。

外表丰富且富有层次的口感，一下子就抓住了所有人的味蕾体验，本身紫薯椰奶泥便是一种奇怪的结合，与刚才曹塔君那种甜腻的椰奶不同，周思琪所准备的椰奶，更偏向清甜的椰子水与椰子鲜榨过滤的椰奶。

少了一分人工糖精的甜腻，多了一分椰子天然的清香。

虽然过淡的椰子水喝多了会让人觉得寡淡，甚至会有一种闷闷的感受，可周思琪又在里面加入了这道甜品的重点——紫薯，味道里便多了许多紫薯的甘甜与香浓，配上香香脆脆的燕麦，本身就是一碗饱腹的甜品。

更重要的是，甜蜜又满足。

只是，当大家像她一样，挖开了紫薯泥，挖到了里头的莲子和山药以后，又有了另一种奇妙的体验。

周思琪准备的莲子，是有些许苦涩的苦莲子，即使加入了味道淡雅的山药以后，都难以掩盖那阵入口的苦味，只不过再混着紫薯泥一起品尝，冲淡了那股苦味，让味道控制在了可以承受的范围内，不至于难吃。

然而仅仅只是这一道苦味，却勾起了大家心里无限的酸涩。

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