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既然温玉都同意她瞎折腾了,温馨自然也就没再客气了,但说到卤味儿的食材那还需要挑嘛,后世的一句话没听说过吗,那便是万物皆可卤,也就是说但凡它是个能下嘴的都能放进卤锅里卤,并且味道嘛……只要卤料没问题,它卤出来的食物味道都不会差。
将摊位收拾好后兄妹俩来到无人的拐角处,将炉子和锅收进了空间里后便空着手开始逛集市了。
她们先是将明天所需要的食材买好,随后才认真添置卤味儿需要的食材。
对于卤味儿温玉是完全没有概念的,所以就算是再次回到集市上,也只能跟在温馨的身后瞧她要买什么他来拿就行了。
可一圈逛下来,温馨不仅什么都没买,还整个人还都有些郁闷了起来。
为啥。
因为古代没有还真没各种花样食材让她拿去做卤味,最终一圈瞧下来能够让她选择的也只有豆腐、干子罢了。
温馨闷闷的想着,难怪那些穿越到古代的女主但凡是做卤味儿除了肉类就是豆腐、干子了,合着是因为集市上压根儿就没别的卖呀。
温馨站在人家摊位前,瞧了一眼面前水灵灵的豆腐后,开口问道:“大姐,这豆腐、干子怎么卖呀。”
这年头干子、豆腐和后世一样是用木板码放的整整齐齐的,看起来倒也还算是美观,对面的大姐瞅了她一眼,道:“干子一文钱5块,豆腐一文钱3块。”
其实这年头的豆腐、干子的区别并不是很大,只是豆腐略嫩,干子略老罢了,并且干子每块略薄,豆腐每块略厚,所以总体来说这两样食材差不多,价格也差不多。
温馨道:“那干子来一板,豆腐也来一板吧。”
卖豆腐的大姐一愣,看着面前的小孩当即便觉得温馨是来找茬的,“你谁家的小孩呀,知道一板多少钱吗?张口就来一板,让你家大人过来,不然不卖啊。”
这年头买一板的人的确是不太多,温馨又是一个小孩子卖豆腐的大姐以为她在开玩笑倒也说的过去。
没法,温馨只能无奈的朝着身后的温玉方向看了一眼,温玉这才对卖豆腐的大姐道:“听我妹妹的,每样来一板。”
一看到有稍微大点儿的孩子,豆腐大姐的脸色稍微缓和了一些,她一边给她们打包,一边说道:“你们买这么些是要办宴席吗?我还以为这孩子过来闹着玩呢。”
“嗯,大姐,一共多少银啊。”温玉没有解释太多,反正东西买了就行。
豆腐大姐一边打包一边点数,数清后道:“干子是12文钱,豆腐10文钱,一共22文钱。”
温馨从自己怀里掏了一把钱出来,数了22文后递给了豆腐大姐,随后俩人迅速离开了这里,留下豆腐大姐一脸的疑惑,“我还真没见着谁家让小孩拿钱,小孩做主买东西的。”
但喧闹的集市上,可没人听见豆腐大姐的嘀咕声。
买完了这两样食材温馨再次带着温玉来到了肉摊,看到刚刚买完离开的兄妹俩,肉摊老板一脸疑惑的道:“你们怎么又过来了,是还要再添些什么吗?”
“是的,大叔,请问有猪脚吗?”
肉摊大叔摇了摇头,笑道:“没有,这玩意儿现在来哪儿买的到呀,开摊的时候来都不一定有,都是需要提前预留的,你们买这玩意儿是家里有人要下奶?”
“不是,就是买来吃,那大叔有猪蹄吗?”
猪蹄就是猪脚上面的那一段,每个地方不同叫法也不一样,那一段的肉很多也很好吃,并且卤过后味道更正,要说起这个倒还真是有,肉摊大叔道:“有,还有两副呢,你要多少啊。”
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