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第90章 火锅底料（第2页）
先将牛板油切成半指长的小块儿，锅里加上水牛板油盐一起熬制，中途要一直搅拌，不能听。
油板油会逐渐变得金黄且块头减小，等到它完全飘起来的时候，牛油基本差不多熬制完成了。
把油渣捞出去，剩下的就都是牛油了。
熬制的过程不麻烦，只是香料比较多。
差使小丫头跑了几趟，把所有需要的调料都买了回来，林菀便开始熬制牛油底料了。
因为准备了大量的辣子，也就是食茱萸。
刚一下油锅瞬间爆发出一股呛人的热气。整间屋子都呛得不行。
哪怕是开着窗户通风都没有用。
屋子里的人一路咳嗽着跑到外面去透气。
本来想跟着林菀学习一下做饭的技巧的厨娘们，结果出师未捷泪先流。
虽然没有抽油烟机，但是林菀以前做过那么多次，对自己还是很自信的。
硬着头皮拿着大铲子在哪里翻炒。
没成想自己想的太美好了——
“咳咳、咳咳。”
“好家伙，这家伙威力这么大，咳咳……”
“咳咳……早知道应该在外面炒的……”
她一边呛得眼泪直流，一边不住的翻炒。
听到这一消息的裴婉宁连忙跑了过来，在院子里也呛的哗哗流眼泪。
“菀菀，你……咳咳咳……你先出来，别弄了！”
“我不！”林菀两只眼睛都红红的，像兔子精一样。
又坚持了一阵儿，到底还是遭不住了。
林菀放下铲子跑到外面呼吸新鲜空气，厨娘看到后自觉进去帮忙翻炒。
这牛底料需要翻炒很长的时间才能成功。
于是乎，厨房就出现了这样一副诡异的画面……
满院子的人都在咳嗽流眼泪，而厨房里时不时地跑出一个人，就有另一个人冲进去。
过一段时间后这个人再跑出来，又有另一个人进去。
就这样一直无限循环了半个多时辰，火锅底料终于炒好了！
林菀简直激动得“热泪盈眶”，太难了啊！
下次一定要在院子里这种通风情况比较好的地方炒才行。
看到这份所谓的美味终于完成了，裴婉宁气得不行，很想数落菀菀一顿，怎么可以这么不爱惜自己。
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