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1.彻底清洗买来的五花肉,把肥肉和瘦肉切开。先把肥肉切成片,把肉片切成黄豆大小的小丁。瘦肉切成条。把瘦肉也切成小丁。
2.生姜切成姜末,锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒。水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁。
3.加入料酒。加入姜末,煸出香味。加入少量的酱油。开了后放在碗里备用。
4.锅子清洗干净后重新放点油。放入两勺黄酱,两勺甜面酱,先煸炒到有一点点拉丝的感觉,但不要炒糊了啊。
5.加入刚才做好的肉丁。加入水调稀,搅拌后开始小火熬15分钟左右。最后加入葱花搅拌。6.炸酱就这样做好了。水开后,面条加入,沸腾时加入一碗冷水,水再沸腾面条就好了。
读者:原封不动的搬过来了?
PS:看透不说透还是好朋友。
半小时后,张瀚看着餐桌上的两碗炸酱面外加两份煎蛋和豆浆很是满意,不得不说,虽然很久没做饭了,但没有影响到张瀚的水平。
此时老妹刚好也起床了,睡意朦胧,刚走出房间正好被晨光照到,老妹微微闭上眼用手挡住阳光,那一幕正好被张瀚看到了,惊艳了时光,温柔啦岁月,真的很美。
“老妹起来了,赶快洗漱吃早饭了!”张瀚笑道。
“好的。”老妹笑着回道。
十分钟后两人对面而坐。
“老哥,我还以为你会出去买早餐或是叫外卖呢!咋有兴趣自己做了啊?”老妹一眨一眨的眼睛看向张瀚问道。
“哈哈,好久没做饭了,今个正好有机会,露两手。”张瀚说道。
“你以前也没做过饭啊?我都不知道你还会做饭!”老妹一脸狐疑的看着张瀚。
“额,偷偷学的。”张瀚尴尬一笑。
“好了,趁热吃吧,看看味道如何?”张瀚连忙转移话题。
老妹也没多问,尝了一口面。
“嗯嗯.......”入口后,老妹有些惊讶的看向张瀚。
“怎么样?”张瀚期待的问道。
“不错不错,没想到我老哥还会做饭。”老妹夸赞道。
“嘿嘿,低调低调。”
言罢张瀚也尝了一口,还可以,虽然算不上什么人间美味,重在情义嘛!
饭后,老妹主动收拾了碗筷,很不错。
“老哥,你今天有事吗?”老妹躺在沙发上,小脚丫随意的摆动着。
“我十点钟要到手游馆去见耗子。”张瀚回道。
“带上我呗,反转我在家也无聊。”老妹看向张瀚撒娇道。
“行啊,你想跟着,我还能拦你不成。”张瀚回道。
很快,时间来到了九点半,张瀚和老妹换上衣服,出门了。
其实去手游馆要不了这么多时间,只是张瀚习惯早到。
“老哥,你去见耗子干啥啊?”路上,老妹揽着张瀚的手臂问道。
张瀚的注意力完全不在老妹说的话上,而是自己的手臂不经意间被老妹夹在了她那傲人的双峰间隙里,那种感觉,你们自己去体会吧!!!
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