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第28章 陈珏酿酒（第2页）

世上最好的烈酒，这个名头可太大了。

陈珏微微一笑，说道:

“老程，你先别急着怀疑，你这都酿些什么酒，将最烈的拿来给我尝尝。”

程咬金沉吟道:

“最烈的……来人，将新酿的西市腔拿一坛出来。”

旁边下人快步而去。

陈珏则是好奇道:

“这西市腔是什么酒？”

此言一出，程咬金越发怀疑了，陈珏当真懂酒吗，有些无奈的解释道:

“西市腔和郎官清，可是长安城最有名的两种酒，其中西市腔是烈酒，郎官清则是清酒，陈兄弟你该不会没听说过吧？”

陈珏有些尴尬，讪讪道:

“我确实不曾听说过这两种酒。”

程咬金:“……”

过了一会，下人端着一坛酒过来。

程咬金和陈珏、李丽质坐定，桌上摆着三支酒杯，下人一一斟满。

固然有些无语，但程咬金还是很热情:

“这西市腔的配方，还是我老程新弄来的，在上面花了不少钱呢。”

陈珏轻轻点头，然后将酒杯举起，闻了一下，便是眉头皱起，但他没有直接评价，而是把杯中酒一口闷了。

程咬金有些自得道:

“怎么样，陈兄弟，我这西市腔不错吧？”

可陈珏摇了摇头，说道:

“老程，不是我说你，这种酒也能称为烈酒，分明就是女人喝的酒。”

“……”

此言一出，程咬金呆了呆，西市腔的配方他花了大力气才拿到手，他喝着感觉也不错啊，怎么就成女人喝的酒了？

是以程咬金质问道:

“那陈兄弟你且说说，什么才算烈酒？”

消愁酒的配方，陈珏已经看过了，前面的工序和普通酿酒一样，只是细节处稍有差距，真正的关键其实在后面。

通过蒸馏冷凝技术，将原本的酒进一步提纯，使之酒精浓度上升，便能得到高度烈酒，那滋味，绝对比这西市腔给力。

所以看着程咬金有点不服的表情，陈珏想了想，语气平静的说道:

“老程你去给我找一口大锅，还有瓮……，以及再来一大坛西市腔。”

前者是制作简易蒸馏器的材料，后者本身就是黄酒，可以作为原浆。

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