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丁小甜亲了女儿的小脸蛋,让她听爸爸的话,这才跟着高伟走了。
韩家的厨房里面,韩大姐给她打下手,丁小甜围上围腰,处理食材配料等。
她最先做的是那道拿手的香碗,手工剁馅儿,炸酥肉,上笼蒸。
四个荤菜有剁椒鱼头、蒸武昌鱼、啤酒鸭、粉蒸肉。
四个素菜有香芹豆腐干、凉拌豇豆、酸辣小白菜、糖醋藕片。
汤是一道冬瓜玉米排骨汤。
定下来这些菜充分考虑了陆老太是湖北人,家里的人都随她的口味,能吃辣,爱吃鱼。
还有就是现在是夏天,大家吃素菜的时候,如果能吃到酸辣和糖醋味,可以开胃。
至于十个菜里面有四个蒸菜,是因为蒸菜少油,合适老年人吃。
毕竟这个生日宴是为了庆贺陆老太六十九岁的生日,做的菜肯定是要优先满足陆老太。
中午十二点左右,十个菜都做好了。
丁小甜和韩大姐一起把这十个菜装到合适的器皿里,陆续端上桌。
今天来给陆老太庆祝生日的人都围坐在一个大圆桌旁边,一共十二个人,虽然显得有些挤,但是看起来很热闹。
在动筷子之前,陆老太向围坐在桌子边的人介绍丁小甜,说她是今天做这些菜的主厨,还说她可不是韩家请来的阿姨,而是50123团三营二连的何连长的爱人。来部队探亲,自己看她菜做得好,请她来做自己这生日宴的主厨的。
“在动筷子之前,我要先感谢一下丁小甜同志,辛苦了。”陆老太看向丁小甜笑道。
她这么一带头,坐在桌边的众人纷纷向丁小甜说出辛苦了的话。
丁小甜赶忙摆手说自己不辛苦,还说这顿饭是自己跟韩大姐一起做的,另外她请大家趁热吃,说完,转身去了厨房。
厨房里的韩大姐也听到了外面丁小甜说的话,对丁小甜的印象是更好了。
韩家人和田老太的家人动筷子吃菜之后,很快纷纷说出了赞叹的话,尤其田老太,更是说丁小甜这做菜的水平都赶上国宴的厨师的水平了。
国宴,在座的人里面,只有田老太吃过,她的好姐妹萧老太在北京,她去北京看望萧老太时,萧老太带她一起去吃过一次国宴。
“可人家不是职业厨师,她是宜南光荣公社的代课老师。”陆老太道,“我说老姐姐,你可不要为了让我高兴,故意说这样的话啊。”
田老太言之凿凿地肯定:“我绝对没有夸大其词啊,你们看这些菜的样子虽然说不上多精致,可是味道却是足够好。从桌上的这些菜,可以看出来这位临时主厨针对今天寿星精心设计的菜……”
她用筷子指着桌上的菜,说出了丁小甜安排这些菜的原因。
左红云听完,便去厨房叫来了丁小甜,问她做这些菜的原因,结果她说出来的话,跟田老太一样。
这下子,大家不但佩服丁小甜,还佩服起田老太来。
丁小甜没想到今天这位比陆老太大一岁的田老太更厉害,更是个吃货。
这一顿由丁小甜当主厨的生日宴,韩家人和田家人都吃得相当满意。
饭后,陆老太应田老太的要求,把主厨丁小甜叫来,一起坐着说话。
陆老太先向丁小甜介绍自己的家人,她说:“你来陪我一个星期了,我们家的人今天才来齐了,我得给你介绍介绍。”
她指着坐在几个藤椅上的中年人介绍:“这位是我大儿子韩震,这是我大儿媳妇左红云,这是我女儿韩华……”
通过陆老太的介绍,丁小甜认识了她的儿子儿媳还有女儿和女婿。
大儿子韩震不用说了,五十七旅的旅长,驻地的最高领导人。
他老婆,在西城地税局工作的左红云,丁小甜早几天就认识了。
小女儿韩华四十出头,在军区医院工作,丈夫贺成鸣在西城法院工作。
紧接着,陆老太又向丁小甜介绍了她的孙子和孙女,还有外孙。
韩震和左红云生了一子一女。
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