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第76章 准话（第2页）

“蓉姐，快给伯伯拿三个。”董薇晗把这赚钱的机会让了出去。

姜蓉第一次做买卖，还有点抹不开面儿，脸登时就红了，好在手上动作利索，将三个开口笑递了过去，接了十二文。

董薇晗扥了扥姜蓉的衣袖，踮着脚凑到她耳边说：“大大方方的卖，你要是都张不开嘴，哪个又会上赶着来找你买。”

姜蓉点点头，然后她就听见董薇晗开始叫卖，那词是一套一套的，很耐听，不管是妇人还是男人，老人，她都能从容应对。遇着讲价的客人，董薇晗三言两语就给挡了，且没有得罪人。

和董薇晗出门，姜蓉可算是长了见识，也知道卖吃食赚钱没那么容易。要不是有董薇晗在一旁帮衬着她，就她罐子里装着的五十个开口笑，说不定都卖不出去。

她把银钱放钱袋里收好，等到董薇晗卖光了开口笑，收拾东西往钱庄去，她说：“薇妞妹妹，今天多亏了你，这要是让我一个人来，指定是卖不出去。”

“你是第一次做买卖不适应

，多来几次就好了。”董薇晗搭着话，心里想着的却是二堂哥董泽瑞，不知道他的生意怎么样，开口笑是不是也卖光了。

姜蓉抿抿嘴，讷讷的“嗯”了一声，她心里却很没底。也不知道怎么的，她纳好的鞋底送去成衣铺子交货，她没觉得什么，可被一群人围着卖吃食就心里发慌，哪哪都不得劲儿。

从钱庄兑了银钱出来，董薇晗去了高义叔的摊子，打眼看去，没瞧见董泽瑞。

方氏瞧见董薇晗，紧忙迎过去，亲自帮董薇晗摘下篓子，“薇晗，我做的卤子味道不好吃，今天就没做，直接带的食材过来。”

“没事，卤子我来做，方婶子，你去揉面团，记得面和的别太软了。”董薇晗活动了下肩膀，往锅子菜板那边走去，“蓉姐，我有事忙，你找个位置坐下歇息。”

姜蓉帮不上手，找了个背阴的位置坐下。

董薇晗看看食材，方氏准备的倒是齐全，有芝麻酱，肉类有猪肉，鸡肉，还有鱼，蔬菜就是时令菜，有茄子，萝卜，香菇干，土豆等。

她把香菇干先用水泡上，接着就去洗手，净完手，她把芝麻酱用香油泄开，里面加入糖，用胡椒八角，桂皮陈皮，茴香丁香干姜磨制粉状拌均匀的五香粉，醋，酱油，过了一遍水的萝卜酱菜，芝麻酱料这就调好了。

完成一样，她又开始准备下一个，忙的热火朝天，食材经过董薇晗的手，做成了一样

样的卤子，炝锅到做熟的过程，喷香味已经吸引来了食客。

芝麻酱拌面，香菇土豆拌面，香菇鸡丁拌面，酥茄肉臊子拌面，价格一个比一个贵，却也没有超过二十文一碗。

而那条肥鱼，董薇晗剖洗干净，将鱼肉一片片削下来，鱼片滑了一遍油定型，爆香花椒八角后捞出，在翻炒葱姜蒜干辣椒，放入鱼片继续炒。

少顷，鲜辣爆鱼片便出锅了，这一道鲜香小菜论碟卖。剩下的鱼骨鱼头熬成清汤，汤开放入萝卜片，待萝卜熟了，把鱼汤滗出来，鱼刺剔除，鱼汤就用文火煨着，这是一道热面吃食，萝卜鱼汤面。

高义招呼客人，方氏盛面条浇卤子，后面抻面煮面的活儿董薇晗揽了下来。

姜蓉见客人多的没有座了，赶忙起身退到了一边。

董泽瑞卖完开口笑找过来，就见到面摊生意红火的一幕，同时，他也看到周氏罗氏从对面走来，两个人拉着脸，眼中有怒火在燃烧，那副火大的模样着实吓人，吓得周边经过的人都自动退让开了。

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