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第1075章 评审员到来（第1页）

夏静去更衣室换上厨师服后，就来到了后厨，后厨的厨师和帮工，都已经穿戴整齐，来迎接夏静。

夏静不仅厨艺好、颜值高，而且薪水给得足，所以这些中壮男厨师，十分看重这份工作，对夏静非常恭敬。

夏静是老板，只有重要客人或者一些独门秘菜，她才会亲自出手做，而其他大部分食客点的餐，都是由这些厨师做的，所以他们才是小夏餐厅的中流砥柱，只不过夏静传了他们一些夏家的独特厨艺，以保证口味统一美味。

“今天大家都打起精神来，米其林评审员要过来试吃，可不能丢了我们小夏餐厅的脸面。”夏静在给这些厨师训话。

“好的，夏总放心，我们一定让外国佬吃得哈喇子流一地。”

一个北方厨师幽默的说话，引起了一阵爆笑。

“那行，西餐组今天要格外努力了，我估计他重点考察的是西餐。”夏静说道。

“夏总放心，我老尤要是掉链子，你扣我半月工资。”一位主做西餐的尤师傅放出豪言。

周围同事都很吃惊，没想到老尤立下了这么狠的军令状，他们一个月工资都是两万起，这可是不少的钱呢，不过这也说明老尤信心十足，获得了一片掌声。

“那好，各位今天一起努力，争取给咱们的陈大老板，弄一个米其林三星的评价回来。”夏静说道。

“夏总您瞧好吧，也就是米其林只有三星，要是有四星五星，我们也能评下来！”一个大厨笑道。

也难怪他们如此有信心，这些大厨都是夏静花重金聘来的，之前他们都是某些大酒店的主厨，厨艺高超，一个个信心十足。

“有信心是好事，但也别骄傲自满啊，我看你们的表现！”

夏静鼓励一番，就开始工作了。

她先是查看自己昨天腌制、处理的一些食材，看到泡发情况不错，不耽误使用了。

接下来她就给果蔬供货商打电话，让他们今天多送些新鲜的西餐食材，以便让老外评审员能吃个尽兴。

后厨检查完毕，夏静就去前台给服务生们开会培训，毕竟评选米其林餐厅，服务也是一项重要指标，始终面带微笑是最基本的，还要行为举止标准、有礼貌，就连首饰和发型，都要尽量做到统一，一点都不能马虎。

做好了这一切，夏静就在餐厅里，静待米其林评审员上门。

到了傍晚，陈浩也穿戴一身笔挺西装，来到了小夏餐厅，来给夏静坐镇助威。

他就坐在一个小包厢里，弄了点水果点心坐等，他也想见识一下评审员是如何评审的，算是长长见识。

“老板，你想吃什么，我给你去做。”

夏静看到陈浩来，就粘在他身边伺候着，比过去的贴身丫鬟还要主动热情。

“不用招呼我，你去忙你的，再有半小时老外就来了。”陈浩说道。

他已经接到了文红利的电话，他将亲自陪着评审员到场。

陈浩不免有些奇怪，他貌似看一些公众号的文章，这种评审员都是采用暗访形式去探店，这样能品味到一个饭店最原汁原味的美食及服务，但陈浩不了解这行，可能是公众号瞎掰也不一定。

过了半小时，就有服务生来汇报，国际美食协会的副会长文红利，带着一个外国老头，已经到了。

陈浩点点头，就让这服务生去忙，现在夏静是餐厅主人，让她去招待就行，他就通过餐厅内的监控，来观察所来之人。