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第九百五十三章休闲农业（第2页）

商场内的商品包括农家自制的各类农产品、方便食物、咖啡和水果等，这些都是城里鲜有的。

李君笑道：“这路数也不错，既完善了配套服务功能，又保障了消费者的延伸消费，大大提高了附加受益。但是能赚多少，我还真没看出来。”

比利大叔哈哈大笑：“那你可看走眼了，我们最赚钱的不是商场，也不是餐厅，你再猜猜？”

李君这会真的有些纳闷了：“没看出来，什么还能超过这两样。”

比利大叔像一个孩子般得意洋洋，一着爆米花机：“那里！哈哈哈哈所有来我们农场的朋友，都猜不到我们农场什么最挣钱！”

“周末的时候，我们一天能卖出去三千多袋，每袋五到十二美元不等，仅此一项一天收入就能高达三万美元左右！”

李君大为惊讶：“哎哟那一个月光周末八天卖爆米花就是二十四万啊！果然是大生意！”

接下来一边参观，李君一边心里暗自揣摩，如果是自己来做，哪些方面还能改进。

反正当自己是个小学生，有什么不懂拉着比利大叔就问。

比利大叔也耐心讲解，慢慢让李君对这个农场的经营有了全面的意识。

作为一个家庭农场，要做好商业运营，就必须具备主要功能突出、配套功能完善、消费环境适宜、综合管理有序等基本条件。

从商业化角度来讲，奇尔登家庭农场，显然就是一个很好的休闲观光农业的样板。

这个家庭农场正是在诸多方面，都做到了周全的考量和保障，才使得农庄能健康有效地运营。

除了游客体验和安全考虑得非常充分外，相比于国内的休闲观光农业，最大的区别就在于非常优异的消费环境。

中国休闲观光农业最差的是消费环境的缺乏，采摘就是简单直接的采摘，文物古迹就是简单直接的参观，要不就是自发野蛮生长的原始消费环境，缺乏秩序和引导。

而进入这个家庭农场，给人的第一个良好的直感就是：消费环境占了很大场地，而且一切井井有条，非常方便，而且安静而惬意。

不过和国内类似的城郊农场相比，各项规定要细得多。

比如每周一至周四接受三年级以下的团队考察体验；周五、周六和周日，主要接待家庭和朋友的自主游，这就是考虑分流。

又比如大人与小孩的比例至少是一比五，这实际上又是考虑儿童安全。

但是是否能适用于中国，还得两说。

其余差别之处也随处可见。

比如大片的树荫下，放置了很多桌椅，供大家休息、交流和享用野餐。

比如采摘园内设有可移动的便厕，以方便游客。

比如园内有专门人员提供采摘咨询，也有专门工作人员巡视服务。

比如园内无论是客人行走还是果树行距，空间都较宽阔，便于客人行走和拍照。

比如为了防止客人乱扔垃圾，园内有很多垃圾筐，在采摘区内，也放置着很多供客人放吃剩的苹果残核儿的塑料桶。

除了这些，还有那些看不见的东西。

先进的种植技术，超前的管理理念，大量的资金投入，是这个家庭农场的基础和前提。

比如使用大棚，可以使樱桃在每年五月份成熟。

比如园内水、电、设施全在地下，浇灌施肥也是半自动。从地表上看是一个传统农庄，没有一根管线，可是从地下看，却是一个最先进的农业基地。

比如矮化、密植等超前管护技术，可以使得每棵果树仅有一个成年人的身高加单臂长度的高度，但是却能硕果累累，一棵苹果树，产量在一百五十公斤以上。

比如园内还有四十多辆各类现代化农用机械设备，以及四十到五十人的专业农业管理团队。

再就是一些细节上的东西了，比如整个果园，都种植着耐踩踏的特种苜蓿，既装点了环境，又提供了奶牛的饲料。

比如果园内每行果树的两端，都种植着几束漂亮的鲜花……

正是这诸多的细腻之处的差别，构成了真正的观光农业，而且收益颇丰。

相比国内许多大城市的“观光农业”，这里明显先进了许多，要是和那种以“观光农业”的名义，套政府的农业项目资金的所谓“城郊农庄”相比，那更是天壤之别。

李君已经打定主意，这个农场，一定要带梁慧丽过来看看。

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