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第一百一十二章 桃花酿（第1页）

说着英台和银心就和那陶笛几人，一起来到了一处农家柴扉。

英台笑道：“我真想学学桃花酿，就是早都研究过了，就想古代开个甜品店。我不仅知道知道桃花的功效，还知道其他花的功效呢！”

银心笑道：“那真是太好了，没想到这笑话，既美丽还能吃，还有养颜美容的效果，这真是太好了。在古代一定能大卖呢！”

英台见那小哥把饭端进来，道：“这么好的桃花酿，还真是好，就是若能加入真的桃花酿酒，味道肯定更加与众不同了……”

英台说：“帅哥，莫非你有真正的桃花酿的酒吗？”

那陶笛笑道：“当然有，我这么喜欢桃花的人，怎么能没有桃花酿呢！”

说着陶笛便去密室，取出一壶桃花酿道：“那就让你见识见识什么叫好东西，这个瓶子一旦要打开，那香味简直是要命了。”

英台说：“那照你这么说的话，这个酒一定很好喝了，改天有时间的话，等一下一定要教教我怎么做这个桃花酿？”

那陶笛笑道：“好，只要你肯学……

主料：桃花30克酒:白，黄酒500克

1.摘新鲜的桃花装进瓶里

2.加入适量的酒，盖过桃花后就可以了。

3.密封。

4.五天后即可食用。

桃花（农历三月初三日采集）及上等白酒各适量。将桃花倒入酒坛中，加上等白酒，以酒浸没桃花为度，加盖密封，浸泡30日之后启封，滗出药酒另放，每次取药酒510毫升饮用，早晚各1次。将桃花瓣放回酒坛，加适量白酒再浸45日，作为第二次药酒，每次服1020毫升，早晚各1次。健康中青年男女皆宜，饮之可防病美容悦色。月经量多者忌服。桃花性味甘，平无毒，可消食顺气，是减肥美容护肤，是极好的美容品。

桃花阴干，将阴干之花浸入好酒，浸泡半月，即可饮用。《急备千金要方》谓能“令百岁老人面如少女，光泽洁白。”

晚霞落，孤鹜过，此景可念不可说；风拂面，人留步，回首皆是不归处。春去春来春复春，人走人留人非人。桃夭夭，灼灼华，阳春三笑面如花；之子归，宜其家，两人一马走天涯。白衣夜行少年郎，且饮佳酿赴他乡。

飞马踏花庭，故地不复回，尘埃未落定，江湖自飘零。山间江水急，一叶扁舟里，醉酒不愿醒，今夕便归隐。雨中见倩影，轻纱依如故，秉烛见红颜，原来梦思处。丝竹惹风华，飞舞宛流沙，月光清风人入画；河畔彼岸花，阑珊抹清雅，一曲流觞洗铅华。

三生石边摘桃花，折过落寞惹牵挂，一段刻骨风华，勾勒红颜天下。桃林千折回，甘作桃花仙，酿酒半月醉，折枝换酒钱。旅人游山水，公子不复归。古琴配清韵，青衣为罗裳，竹香遍小院，桃花酿酒香。

春秋数十载，诗韵花魂败，漫山洒落英，大雁终南飞。琴瑟曲婉转，枝叶已折断，田间添新坟，素笺画红尘。烟雨风飘零，几抹桃花随，一壶桃花酿，此生难思量。青烟归故里，笛声悠悠杨，孩童小模样，竟如此相像。

魂归天地间，云雨为传言：愿你三冬暖，愿你春不寒，愿你良人伴，来世相见欢。

探花系列桃花酿开瓶的过程富有千般风情，极具仪式感，名唤“宽衣解带”。轻轻解开系带，宣纸标签如少女罗裙缓缓掉落散开，飞出数片桃瓣，似桃花仙子降临人间。

轻启瓶塞，微有甜香飘渺，似桃花源就在前方隐约可见；稍置片刻，酒气与花香逐渐舒展，恍惚间只觉纤云满载桃花，步步飘至身边。这种香气渐变的过程，是那些喧嚣浮躁的粗酒无法比拟的。即使并不懂酒，也无法抗拒这种香气萦绕身侧的引诱。

因瓶身是特制的磨砂材质，故远桃花酿外表虽可见明媚桃红，却不可见其真色。从修长的瓶颈倒出一盏桃花酿，绯色琼浆顺滑而下，曼妙羞红如二八少女，又似桃花般娇美浓郁，仿佛凝结封存了春日精华。一切原料取材于天地灵秀之气，因而颜色并不绝对稳定。这种特性使得桃花酿经由岁月积淀后，不断呈现出变化的红色光泽，就像从少女的青春梦幻演变为轻熟女的醇香。

初入口淡雅幽香，再品则柔软惬意，口感软糯温柔，微甜却不腻人，如同舌尖上悄然绽放出一树桃花。咀嚼后反复回味，渐觉口中触感馥郁而明快，桃花在温暖的春风中盛放。饮毕，吐气生香，仿佛唇齿间染上了霞光下桃花的神采和风味。就像所有佳酿一样，桃花酿愈陈愈醇，只要愿意耐心等待，时间会告诉我们答案。会变的是色泽和风味，不变的是极致的口感。得饮此酿，桃花满面。

水为酒之源。为寻觅优质水源以奉献顶级桃花酿，最终选定了赤松山南麓之姚郎。赤松山，千年前黄大仙得道飞升处，终年仙气缭绕，而泉水甘洌至清，为桃花酿增添了无法言明的极致口感。在封存住桃花营养的同时，又能激发出桃花的香气。

酿酒古法源于先秦，载于李渔名篇《闲情偶寄》中。配以《易经》“藏五行，兼三才”的秘法法精准调控时辰仅在每年十月和十一月的亥日和子日取山泉，且逢阴天必男子取水，而晴天则女子取水。而为了取桃花生旺生发至极致运气，采花也必须严格讲究时辰。桃花初绽之际，于每年卯月的寅日与卯日的寅卯时，集妙龄少女和露采摘东枝桃花，携春风阴干后，方可进入制酒工序。正所谓天时地利人和，才可入道法自然、天人合一之玄妙化境。

桃花酿中所有原料都以养生治未病为目的而搭配添加。桃花美容养颜，白芷祛寒止痛，枸杞补肾润肺，红枣补中益气，山楂健胃消食。百花酒，行百药。诸位调和，濡养百骸。花是君子性灵，酒是天之美禄。天上懂得享受的神仙都吃桃喝酒，地上的小仙女喝了桃花酿，纵使无法霞举飞升，也可以体健身轻，安神美颜。

英台说：“哇哦，帅哥，你懂的可真多呀，没想到你还会那样去，那我改天我们俩一起去摘桃花酿酒吧？”

陶笛笑道：“当然好啊，这瓶酒不瞒你说，这都说错了，几百年前自己酿下的酒吧一直也没有了，一起喝，当然没有合适的人一起喝着酒。”

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