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第127章 酸菜（第1页）

“大娘，我们做不做梦也与你无关！你还是关心海星哥的亲事吧，毕竟我大哥还小，没准过两年我们日子变好了呢！”齐圆圆毫不客气的回道。

“好好，我不管，早晚有你们求我的那天！”齐张氏愤怒不已，却因为心里的害怕，不得不忍着不去发作，恶狠狠的放了狠话，转身急匆匆的出了院子。

见齐张氏走了，齐海诚三个才围了上来，“她咋就这么走了，以她的脾气，不闹上一闹不对劲儿啊？”齐海瑞有些纳闷的说道，之前他们是想过来的，可是齐圆圆暗中给他们使了眼色，不让他们出来，不过却都做好了随时出来救援的准备。

“她是害怕再病一次！”齐圆圆笑着说道，齐张氏如若做的过分，她真的不介意改改方式，让她哭上一天。

“哦，早知道这样好用，我就半夜装鬼吓死她！”齐海瑞有些调皮的说道。

“二哥，咱俩扮成黑白无常呗。”齐海波凑热闹说道。

“你不合适，黑白无常哪有你这么矮，再说也没你这么胖。”齐海瑞上下打量了一番齐海波，有些嫌弃的说道。

“那我以后少吃点，很快就能瘦了！”齐海波有些失望的说道。

“三哥，二哥逗你呢，再说没事装鬼干啥，就不怕人家拿扫帚疙瘩抽你们！”齐圆圆笑着打趣。

“行了，都别闹了！海瑞，你去抱点柴火来，咱们把饭菜热热，早点吃完，下午好把卜留克腌了。”齐海诚收了嘴角的笑，沉声吩咐道。

“好！”齐海瑞转身去了后园子，齐海波紧随其后。

“大哥，咱们不腌酸菜吗？”齐圆圆问道。

“今年就不腌了吧，咱家园子的白菜种的晚，都没壮芯儿。东院园子里倒是有，也不可能分给咱们。”齐海城回道。

“还是腌点吧，没有白菜，咱们可以用卜留克樱子，要不然咱冬天没啥菜吃！”齐圆圆想了想说道。

“卜留克樱子能行？”齐海诚略带怀疑的问道。

“能行，正好二哥他们都给洗干净了，咱下午直接腌就行了。”齐圆圆自信的点了点头。

“那就试试，我去把酸菜缸搬出来刷刷！”齐海诚点头同意，朝下屋走去，齐海瑞也把柴火抱了回来，齐圆圆干脆收了针线，去热饭。

兄妹几个吃过饭，就开始准备腌酸菜，几个人都跟着大人做过，基本的步骤都清楚，齐海瑞负责烧开水，齐海诚去搬酸菜缸进屋，齐圆圆和齐海波拿着大瓷盆，端了两盆子卜留克樱子进屋。

趁着水没开，兄妹三人又拿出大盐粒子，用擀面杖，菜刀等工具将其碾碎，其实，用盐粒子也是可以的，不过他们奶奶活着的时候喜欢用盐面儿，齐圆圆娘亲也觉得这样好，就跟着婆婆这么做，他们兄妹自然也是有样学样。

见锅里的水开了，齐圆圆掀开了锅盖，齐海诚和齐海瑞一人站在一边，拿着卜留克樱子放进锅里略微烫了一下，捞出过凉水，甩了甩水，按照一个方向码在了缸里，码好一层后，齐圆圆就拿着碗撒了盐，酸菜里的盐不能撒多，太咸了会不容易发酵。见齐圆圆放好盐，齐海诚和齐海瑞换了个方向与第一层十字交叉码第二层，这样放水后，卜留克樱子不容易浮起来。

就这样兄妹四个团结协作，很快就将酸菜缸填满了。

“大哥，酸菜缸放在那吧！”齐圆圆用手指着锅台旁边说道。

“嗯！”齐海诚点头，和齐海瑞、齐海波三人合力将酸菜缸搬到了锅台边靠墙的位置，这里暖和，酸菜更容易发酵。

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