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第二百六十四章 小火慢炖（第2页）

“说给你做好吃的。”夏青随口胡诌的打趣她。

“切，不说拉倒，还骗人。”刘依依撇撇嘴，这话一听就是假的。

张若梅与刘依依她们没那么熟，就没顺着夏青开玩笑，而是笑着解释道：“小雨洛刚才央着夏青烤鱼，我们再说上次节目时候烤鱼的事呢。”

“烤鱼？”刘依依顿时来了精神。

是了，她怎么就没想到，这鱼烤着吃呢，点一堆火，将鱼串起来，架在火上，抹上调料，烤着吃也很香啊。

不过眼看着夏青已经快把这二十来斤的鱼，处理完了，而且都整整齐齐码在了一个大罐子里，也不好提出让他在额外留出一些来烧烤用。

不过虽然她没说，但是那眼神，也是将心思写了个明明白白。

不说夏青看得明白，就连张若梅也看得清楚。

张若梅道：“想吃的话，看着明后天，咱们安排再一场烧烤吧。”

“可以吗？”刘依依顿时精神了。

张若梅笑了，摆手道：“这有什么可以不可以的，就是看我们安排呗，反正你们来了，总得玩的尽兴嘛，咱们这个节目又不是那种规定死的那种。”

“若梅姐，你真是太好了。”刘依依顿时拍手叫了起来。

“什么太好了？”正在这时，朱文剑带着余鹏也从外面走了进来。

手里还拎着一袋子已经开膛破肚的鱼。

“收拾完了啊！”夏青说了句废话。

朱文剑将鱼放在夏青跟前，摆出一副要呕吐的模样，道：“可别让我再收拾这些东西了，那味道，我感觉等我回了家，都不一定能散掉。”

这话夸张的。

夏青摇头，真是的，想当初他上节目做菜那会儿，不知道有多少人想在边上给他打下手，别说收拾几条小鱼，就算让他门手抓臭鳜鱼都会去抢着干。

“行行，您老有功了，以后我来收拾好了吧，真是的。”夏青摇头。

如果不是小丫头提烤鱼，刘依依和张若梅也说好了，夏青是不准备在动水潭里那些鱼的，个头太小了，收拾着也费劲。

拿过朱文剑提来的最后一袋鱼，夏青继续处理干净后，往坛子里码。

在吃烤鱼之前，还是先将这一坛子的酥鱼弄出来吧。

当最后一袋小鱼也被添加进坛子里后，坛子也装满了大半，剩余空间是用来放置作料的。

这酥鱼做起来并不简单，只是焖制时间，就在十二小时以上。

当然，这是土制做法，现代有了高压锅和电饭煲这两样神器，能将制作时间大大拉短。

可惜，他们这个院子是没有那些东西的，不过也不能说没有，节目组的工作人员吃饭用的都是电饭煲，可惜人家不给他们用，只能干看着没办法，最后也只徒呼奈何。

最后一步程序，将季芸她们已经切好的萝卜条黄瓜条包菜丝蕨菜笋芽这些配菜，最后统统一股脑的倒进了坛子里。

剩下就是放盐放醋开始烧制了。

大量的醋闷着还有底部的包菜叶子，可以保证不会让鱼粘连到坛子底部，这就齐活了。

最后烧火，灶膛里的大锅先拎出来，将坛子架在火上，点燃干柴，开始小火慢炖。

……

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